Tavuklu Fırın Makarna Tarifi
Hazırlanışı: Bir tencereye su ve tuz ekleyerek kaynatalım. Kaynayan tuzlu suda makarnaları 8- 10 dakika kadar haşlayarak süzelim. Ardından tavuk etini haşlayarak kemiklerini ayırıp didikleyelim. Bir tencereye kremalı mantar çorbasını… Devamını Oku »
Tavuklu Fajita Tarifi
Hazırlanışı: Tavukları öncelikle güzel bir şekilde yıkayın ve ince şeritler şeklinde doğrayın. 3 çorba kaşığı yağ, süt, sarımsak ve soda içinde etleri yarım saat kadar marine edin. Kırmızıbiber ve… Devamını Oku »
Bamya Tarifi
Hazırlanışı: Tencereye yağı kayalım. Kuru soğanı ince doğrayalım ve kavuralım. Kuşbaşı eti kuru soğanın üzerine ilave edip kavuralım. Suyunu çekene kadar kavuralım. Domateslerin kabuklarını soyalım ve küp şeklinde doğrayalım. Kavrulmuş soğan ve kuşbaşı… Devamını Oku »
Patatesli Mantı Tarifi
Hazırlanışı: Patatesleri yıkayıp tencereye koyun ve üzerini geçecek kadar su ilave edin. Orta dereceli ateşte, patatesler yumuşayana kadar haşlayın. Haşlanan patatesleri süzüp kabuklarını soyun. Patatesleri çatalla ezip püre… Devamını Oku »
Sebze Güveç Tarifi
Hazırlanışı: Patlıcanları soyduktan sonra yuvarlak olarak dilimleyin. Kabakları, domatesi, biberi ve havucu da küçük küçük kesin. Derin bir kabın içinde zeytinyağı, tuz, karabiber, fesleğen ve kekik ile harmanlayın…. Devamını Oku »
Terbiyeli Kuzu Gerdan Tarifi
Hazırlanışı: Gerdanı yuvarlak dilimler halinde kesin. Derin bir tencereye alarak kaynatın. Patatesleri, soğanları, havuçları ve diğer sebzeleri doğrayarak ete ilave edin. Tuzla tatlandırın. Sos için gerekli olan malzemeleri… Devamını Oku »
Patlıcanlı Kayık Tarifi
Hazırlanışı: Patlıcanların ortasından çizik atın ve tavada her yerini kızartın. Kıymayı ilave edin, soğan ve biber ile soteleyin. Domates ve baharatları ekleyip karıştırın. Patlıcanları fırın kabına alın. İçine… Devamını Oku »
Sebzeli Bonfile Tarifi
Hazırlanışı: Bonfileleri biberiye, kekik, tuz, karabiber ve 1 çay bardağı zeytinyağıyla karıştırın 12 saat boyunca buzdolabında bekletin. Sebzeleri uzunlamasına doğrayın ve zeytinyağı ile soteleyin. Piştiğinde balzamik sirke, tuz… Devamını Oku »
Ballı ve Ispanaklı Biftek Tarifi
Hazırlanışı: Biftekleri kalınca kesin. Soğanı rendeleyin. Rendelenmiş sarımsak, tuz, karabiber, zeytinyağı, bal ekleyip çırparak etleri ekleyin ve üzeri kapalı şekilde 12 saat buzdolabında bekletin. Tavayı ısıtın ve etleri… Devamını Oku »
Tavuk Etli Sebze Güveç Tarifi
Hazırlanışı: Patatesleri parmak kalınlığında doğrayın ve patlıcanları dilimleyin. Acı olmaması için patlıcanları 10 dakika tuzlu suda bekletin. Kabakları kalınca dilimleyin. Sarımsakları soyun ve fesleğenleri yıkayın. Mantarları temizleyin. Sos… Devamını Oku »
Izgara Bonfile Tarifi
Hazırlanışı: Zeytinyağıyla yeşillikleri karıştırın. Etleri baharatlar ve zeytinyağı ile marine edin. Pazı yapraklarını ve soğanı soteleyin suyu ekleyin ve pişmeye bırakın. Bonfileleri ızgarada pişirin. Yeşilliklerin yanına koyun. Üzerine… Devamını Oku »
Izgara Tavuk Tarifi
Hazırlanışı: Tüm sebzeleri dilediğiniz şekilde kesin. Dilerseniz üzerini hafif baharatla tatlandırın. Daha sonra soğanları doğrayın, salça, su ve bahatlara tavukları bulayın. Bu şekilde mümkün olduğunca bekletin. Daha sonra… Devamını Oku »
Izgara Et Tarifi
Hazırlanışı: Eti zeytinyağı ve baharatlarla harmanlayın. Bu şekilde buzdolabında 1 gün boyunca bekletin. Teflon tavayı kızdırın ve eti önlü arkalı mühürleyin. Daha sonra ağzını kapatarak önünü ve arkasını… Devamını Oku »
Domates Soslu Köfte Tarifi
Hazırlanışı: Kıymayı rendelenmiş soğan, yumurta, ekmek, maydanoz, tuz, karabiber ve kırmızı biber ile iyice yoğurun. Daha sonra yuvarlak köfteler halinde tencereye dizin. Üzerine domatesi boşaltın. 180 derece fırında… Devamını Oku »
Baharatlı Top Köfte Tarifi
Hazırlanışı: Soğanı rendeleyin ve kıyma ile yoğurmaya başlayın. Tuz, karabiber, kimyonu ekleyin ve bayat ekmekleri keserek mutfak robotundan geçirin. Biberlerin çekirdeklerini çıkarın ve köfteye ekleyerek yoğurmaya devam edin…. Devamını Oku »
