Kategori:  Balık Tarifleri

Bir Yemek Fenomeni » Et Yemekleri » Kategori Arşivi "Balık Tarifleri"
Balık Nasıl Pişirilir?

Balık Nasıl Pişirilir?

Kategori: Balık Tarifleri, Et Yemekleri, Mutfak Sırları ve Püf Noktaları Tarih: 14 Mart 2014 0 Yorum

Balığı doğru pişirmenin yöntemlerini açıklıyoruz… Balığı seçerken son derece dikkatli olmalısınız. Gözleri pırıl pırıl parlak olan balık taze balıktır. Satın aldığınız balığı hemen pişirmeyecekseniz parçalara bölünmüş olarak almayın…. Devamını Oku »

Limonlu ve Soğanlı Çipura Tarifi

Limonlu ve Soğanlı Çipura Tarifi

Kategori: Ana Yemekler, Balık Tarifleri, Et Yemekleri Tarih: 20 Ocak 2014 0 Yorum

Hazırlanışı: Çipurayı temizleyin ve dış kısmını tuzlayıp yağlayın. Soğanları halka halka kesin ve fırın tepsisinin üzerine serdiğiniz yağlı kağıdın üzerine yerleştirin. Defne yapraklarını, tane karabiberi ve limon dilimlerini… Devamını Oku »

Korsan Çorbası Tarifi

Korsan Çorbası Tarifi

Kategori: Balık Tarifleri, Başlangıçlar, Çorba Tarifleri, Et Yemekleri Tarih: 02 Ocak 2014 0 Yorum

Hazırlanışı: Tüm malzemeleri kavurun. Tencereye balık suyunu ilave edin ve kaynayınca baharatları ekleyin. Daha sonra servis yapın.

Tavuk Etli Sebze Güveç Tarifi

Tavuk Etli Sebze Güveç Tarifi

Kategori: Ana Yemekler, Balık Tarifleri, Et Yemekleri Tarih: 24 Aralık 2013 0 Yorum

Hazırlanışı: Patatesleri parmak kalınlığında doğrayın ve patlıcanları dilimleyin. Acı olmaması için patlıcanları 10 dakika tuzlu suda bekletin. Kabakları kalınca dilimleyin. Sarımsakları soyun ve fesleğenleri yıkayın. Mantarları temizleyin. Sos… Devamını Oku »

Sebzeli Izgara Levrek Tarifi

Sebzeli Izgara Levrek Tarifi

Kategori: Ana Yemekler, Balık Tarifleri, Et Yemekleri Tarih: 23 Aralık 2013 0 Yorum

Hazırlanışı: Levrekleri temizleyin. Daha sonra tüm sebzeleri ince ince doğrayın. Temizlediğiniz balıkların içini sebzelerle doldurun. Sos için gerekli olan malzemeleri karıştırın ve fırça yardımı ile balıkların üzerine sürün…. Devamını Oku »

Hadise'yi Zayıflatan Balık Tarifi

Hadise’yi Zayıflatan Balık Tarifi

Kategori: Balık Tarifleri, Et Yemekleri, Sağlıklı Beslenme Tarih: 23 Aralık 2013 0 Yorum

Her gün düzenli olarak spor yapan ve beslenmesine özen gösteren popçu, en sevdiği balık tarifini paylaştı… Eğer kalorisi az, lezzeti bol bir yemek arıyorsanız, Hadise’nin özel balık tarifini… Devamını Oku »

Şeftali ve Somonlu Levrek Tarifi

Şeftali ve Somonlu Levrek Tarifi

Kategori: Ana Yemekler, Balık Tarifleri, Et Yemekleri Tarih: 20 Aralık 2013 0 Yorum

Hazırlanışı: Sos için gerekli olan tüm malzemeyi karıştırın. Levrek, somon, şeftali, vişne, doğranmış biber ve kiraz domatesleri, tuz, karabiber ve sarımsakla koyu kıvama gelene kadar pişirin. Ardından 10… Devamını Oku »

Tuzda Levrek Tarifi

Tuzda Levrek Tarifi

Kategori: Ana Yemekler, Balık Tarifleri, Deniz Mahsülleri Yemek Tarifleri, Et Yemekleri Tarih: 26 Kasım 2013 0 Yorum

Hazırlanışı: Levreğin pullarını temizlemeden tuzlu suda yıkıyoruz balığımızı. Fırını 200 derecede ısıtalım. Yumurta aklarını, büyük bir kap içinde, kar gibi olana kadar 5 dakika çırpın. Suyu ilave edin…. Devamını Oku »

Hamsi Köftesi Tarifi

Hamsi Köftesi Tarifi

Kategori: Ana Yemekler, Balık Tarifleri, Et Yemekleri Tarih: 20 Ağustos 2013 0 Yorum

Hazırlanışı: Hamsileri, kafalarını kopararak ve kılçıklarını çıkararak fileto halinde ayıklayınız; yıkayıp durulayınız. Bilahare çok küçük parçalara doğrayınız. Maydanozları ince kıyınız. Soğanları rendeleyiniz. İçine diğer malzemelerle birlikte doğranmış hamsileri… Devamını Oku »

Somon Tarifi

Somon Tarifi

Kategori: Balık Tarifleri, Et Yemekleri Tarih: 17 Haziran 2013 0 Yorum

Hazırlanışı: Soğanı dilimleyin. Limonu dilimleyin. Bir tencereye soğanları, limonları, zeytinyağını, defne yapraklarını, tane karabiberleri, dereotunu ve tuzu koyun. Üzerine somon filetoları dizin. Malzemelerin üzerini aşmayacak kadar sıcak su… Devamını Oku »

Suşi İçin Hangi Balıklar Kullanılır?

Suşi İçin Hangi Balıklar Kullanılır?

Kategori: Balık Tarifleri, Et Yemekleri, Gurme, Mutfak Sırları ve Püf Noktaları Tarih: 10 Haziran 2013 0 Yorum

Japoncada kelime anlamı “ekşi, ekşimsi, sirke tadında” olan suşi geleneksel bir Japon yemeğidir… Pirincin haşlanıp soğutularak özel bir yöntemle bekletilmesi, içine çiğ balık dilimleri veya deniz ürünleri konularak kurutulmuş yosuna sarılmasıyla… Devamını Oku »

Hangi Mevsimde Hangi Balık Yenir?

Hangi Mevsimde Hangi Balık Yenir?

Kategori: Balık Tarifleri, Et Yemekleri, Gurme, Mutfak Sırları ve Püf Noktaları Tarih: 27 Mayıs 2013 0 Yorum

Üç tarafı denizlerle çevrili ülkemiz tam bir balık cenneti. Sayısız balık türünün yılın farklı zamanlarında tüketilebildiği ülkemizde birçok farklı balık çeşidinin tadına varmak mümkün. Ama gerek av yasakları,… Devamını Oku »

Hamsi Buğulama Tarifi

Hamsi Buğulama Tarifi

Kategori: Ana Yemekler, Balık Tarifleri, Et Yemekleri Tarih: 24 Mayıs 2013 0 Yorum

Hazırlanışı: Hamsilerin kafalarını ve içini temizleyin ya da balıkçıda temizletin. İyice yıkayın ve 10 dakika kadar suda bekletin. Domates, soğan ve limonları halka halka doğrayın. Hamsileri derin bir… Devamını Oku »

Hamsi Tava Tarifi

Hamsi Tava Tarifi

Kategori: Ana Yemekler, Balık Tarifleri, Et Yemekleri Tarih: 24 Mayıs 2013 0 Yorum

Hazırlanışı: Hamsilerin kafalarını ve içlerini ayıklatın veya kendiniz ayıklayın. Ayıklanan hamsileri 15 dakika kadar suda bekletin. Balıkları sudan alın. Genişçe bir masaya iki kat gezete kâğıdı serin ve… Devamını Oku »

Fırında Palamut Tarifi

Fırında Palamut Tarifi

Kategori: Ana Yemekler, Balık Tarifleri, Et Yemekleri Tarih: 24 Mayıs 2013 0 Yorum

Hazırlanışı: Balıkları güzelce temizletin veya kendiniz temizleyin. Balıkları kalınca yuvarlaklar halinde kesin. Tuzu üzerlerine hafifçe yedirip fırın tepsisine yerleştirin. Soğanların kabuklarını soyup halka halka balıkların üzerine koyun. Domatesleri… Devamını Oku »