Malzemeler

  • 2 levrek,
  • 1 soğan,
  • 2 diş sarımsak,
  • 1 patates,
  • 1 havuç,
  • 1 limon,
  • 2 dal biberiye,
  • Sosu İçin Malzemeler:
  • 1 çay bardağı zeytinyağı,
  • 2 diş ezilmiş sarımsak,
  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber,
  • 1 çay kaşığı kırmızı pul biber,
  • 1 çay kaşığı karabiber,
  • 2 çay kaşığı tuz.

Hazırlanışı:

Levrekleri temizleyin. Daha sonra tüm sebzeleri ince ince doğrayın. Temizlediğiniz balıkların içini sebzelerle doldurun. Sos için gerekli olan malzemeleri karıştırın ve fırça yardımı ile balıkların üzerine sürün. İple birbirine bağladığınız levrekleri ızgarada pişirin ve servis yapın.