Zeytinyağlı Pazı Yemeği Tarifi
Hazırlanışı: Tencereye bitkisel yağı koyup kızdırın. Küçük doğranmış soğanları içine atıp pembeleştirin. Diğer yandan pazı yapraklarını yıkayıp suyunun süzülmesini bekleyin. Yaprakları ikiye yada üçe bölün. Sonra doğranmış pazıları… Devamını Oku »
Zeytinyağlı Sebze Yemeği Tarifi
Hazırlanışı: Derin bir tencereye 8 bardak sıcak suyu boşaltınız. Karnabaharı ve brokoliyi gövdesinden ayırarak kaynamakta olan tencerenin içerisine atınız. Haşlanan brokoli ve karnabaharı soğuk suyun içerisine kararmamaları ve… Devamını Oku »
Zeytinyağlı Bamya Yemeği Tarifi
Hazırlanışı: Bamyaları sirkeli ve limonlu suda bekletirseniz rengi kaybolmaz ve lezzetli bir yemek olur. Bir tencereye sıcak su koyunuz ve bir adet limon suyu ile bamyaları ilave ederek… Devamını Oku »
Mantar Yemeği Tarifi
Hazırlanışı: Mantarları doğrayın. Sarımsaklar ve mantarları 5 dakika boyunca kavurun. Daha sonra altını kısın ve suyunu çekene kadar kavurmaya devam edin. Dilerseniz biber ve domates de ilave edebilirsiniz…. Devamını Oku »
Ayvalı Kereviz Yemeği Tarifi
Hazırlanışı: Kerevizleri ve ayvaları iri şekilde doğrayın. Daha sonra limonlu suda bekleyin. Kereviz saplarını da doğrayın. Soğanların kabuklarını soyun ve doğrayın. Zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun. daha sonra kereviz,… Devamını Oku »
Zeytinyağlı Kereviz Tarifi
Hazırlanışı: Kerevizleri ayıklayın ve küp küp doğrayın. Pişirme işlemine geçene kadar belirttiğim gibi unlu suda bekletin. Soğanı yemeklik doğrayın ve tencereye alın. Şeker, zeytinyağı ve tuz ilave ederek pembeleşene kadar kavurun. Patateslerin… Devamını Oku »
Zeytinyağlı Pırasa Yemeği Tarifi
Hazırlanışı: Tencerenizi ocağa alın ve altını yakın. Ardından tencerenin içine zeytinyağını ilave edin. Yağınız ısınınca içerisine yemeklik küp küp doğradığınız soğanları katın. Soğanlar kavrulunca içerisine yuvarlak ince dilimler… Devamını Oku »
Zeytinyağlı Kuru Acur Dolması Tarifi
Hazırlanışı: Kuru acurları buruşuk halini terk edene kadar haşlayın. Pirinçleri yıkayın ve bir karıştırma kabına koyun. Üzerine ince ince kıyılmış soğanları ve bir su bardağı zeytinyağı ilave edin…. Devamını Oku »
Zeytinyağlı Kuru Patlıcan Dolması Tarifi
Hazırlanışı: Kuru patlıcanları haşlayın. Pirinci kavurun. Sıcak su, baharat, tuz, kuru üzüm ve şekeri ekleyip suyunu çekene kadar pişirin. Patlıcanların içine doldurun. Dolmaların üzerine gelecek kadar sıcak su… Devamını Oku »
Fırında İmambayıldı Tarifi
Hazırlanışı: Patlıcanların kabuklarını soyup tuzlu suda 20 dk bekletin. Sudan çıkardıktan sonra durulayın ve kurulayın. Çatalla delikler açtıktan sonra tepsiye dizin ve zeytinyağı dökün. İyice yayılması için yumurta… Devamını Oku »
Sebze Yemeği Tarifi
Hazırlanışı: Önce malzemeleri hazırlayın. Havucu ve patatesleri iri küp şeklinde doğrayın. Fasulyeleri yıkayıp ayıkladıktan sonra dikine kesin. Soğanı dörde bölün. Dereotunu çok ince kıyın. Zeytinyağında soğanı ve havucu… Devamını Oku »
Zeytinyağlı Barbunya Yemeği Tarifi
Hazırlanışı: Bir tencereye zeytinyağını koyun. Soğanları ve biberleri doğrayıp tencereye alın ve zeytinyağında kavurmaya başlayın. Havuçları dilimleyin ve kavurmaya başladığınız soğan ile bibere ekleyin. Domateslerin kabuklarını soyup doğrayın… Devamını Oku »
Zeytinyağlı Semizotu Yemeği Tarifi
Hazırlanışı: Semizotunu ayıklayıp yıkayın. Soğanı küp küp doğrayın. Domateslerin kabuklarını soyup küçük küçük doğrayın. Bir tencereye zeytinyağını koyup soğanları kavurun. Soğanlar pembeleşince domatesleri de ekleyip birkaç dakika karıştırın…. Devamını Oku »
Zeytinyağlı Kereviz Yemeği Tarifi
Hazırlanışı: Havuç, soğan ve patatesi doğrayın. Kerevizlerin içini temizleyip doğrayın. Bir tencereye havuçları dizin. Havuçların üzerine patates ve kerevizleri dizip bezelye ve soğanı ekleyin. Son olarak üzerine eğer… Devamını Oku »
Zeytinyağlı Enginar Yemeği Tarifi
Hazırlanışı: Enginarları soyup tuz ve limonla ovun, limonlu suda bekletin. Bezelyeleri haşlayın. Havuçları ve soğanı doğrayın. Havuç, soğan ve haşlanmış bezelyeyi bir tencereye alın. Limonlu suda beklettiğiniz enginarları… Devamını Oku »
