Zeytinyağlı Bakla Yemeği Tarifi
Hazırlanışı: Baklaları ayıklayıp yıkayın. İnce ince dilimledikten sonra biraz tuz ve limon suyu ile karıştırın. Soğanları küp küp doğrayıp zeytinyağında kavurun. Baklaları da kavurduğunuz soğanlara ekleyip karıştırın. Üzerine… Devamını Oku »
Zeytinyağlı Pırasa Tarifi
Hazırlanışı: Soğanı ince ince kıyın Bir tencereye zeytinyağını koyun ve kızmaya bırakın. Zeytinyağı ısınınca soğanları ekleyin ve kavurun. Soğanlar renklerini kaybetmeye başlayınca havuçları halka halka kesin ve tencereye… Devamını Oku »
Zeytinyağlı Kuru Fasulye Yemeği Tarifi
Hazırlanışı: Soğanı küp küp doğrayın, havuçları temizleyin ve kırmızı biberle birlikte onları da istediğiniz şekilde doğrayın. Bir tencereye zeytinyağını, doğradığınız soğanı, havucu, kırmızı biberi ve sarımsakları koyup hafifçe… Devamını Oku »
Zeytinyağlı Mantar Yemeği Tarifi
Hazırlanışı: Soğanı ince ince doğrayın. Biberleri yuvarlak olacak şekilde dilimleyin. Mantarı, soğanı ve biberleri hafif kızdırılmış sıvı yağ bulunan bir tencereye alın ve kavurun. Daha önceden küp küp… Devamını Oku »
Zeytinyağlı Yemekleri Pişirmenin Püf Noktaları
Zeytinyağlı yemeklere biraz şeker atmak, onların daha lezzetli olmasını sağlar. Ayrıca piştikten sonra, soğuyuncaya kadar kapağını açmamak gerekir. Unutulmaması gereken bir nokta da, zeytinyağlı yemeklerin yeneceği günden bir… Devamını Oku »
Bademli Taze Fasulye Yemeği Tarifi
Yaz mevsimin en sevilen sebzelerinden taze fasulyeyi yeni bir tarifle pişirmeye ne dersiniz? Besleyici ve doyurucu bademli taze fasulye tarifi… Hazırlanışı: Taze fasulyelerin sapları ve kılçıklarını temizleyip ikiye… Devamını Oku »
Zeytinyağlı Yaprak Sarma Tarifi
Zeytinyağlı yaprak sarma, yemek yapabilmenin uç noktası sayılabilir. Yaprak sarabilen kadın daha kadındır bazılarının gözünde. Ama yaprak sarması aslında hiç de yapılışı zor bir yemek değildir. Bugüne kadar gözünüzü korkutan tüm söylemleri unutun… Devamını Oku »
İmam Bayıldı Tarifi
Osmanlı Mutfağı‘nın en vazgeçilmez yemeklerinden biri olan İmam Bayıldı’yı nasıl yapacağınızın tarifini veriyoruz. Çok lezzetli bir yemek olan İmam Bayıldı‘yı Osmanlı yemekleri yaptığınız bir gün misafirlerinize şahane sunumla armağan edebilirsiniz… Hazırlanışı: Patlıcanları yıkayıp şerit olarak kesin. Yeşil olan… Devamını Oku »
Sebzeli Enginar Tarifi
Yemek tariflerinden zeytinyağlılar bölümüne giren en güzel yemeklerden biri de enginardır. Enginar hem böbrekler için faydalıdır. Hem de kalori açısından düşüktür. Yani hem bolca vitamin almış olursunuz hem de kalorisi düşük olduğu için kilo almaktan… Devamını Oku »
