Etiket:  Hamur İşi

Bir Yemek Fenomeni » Etiketler: "Hamur İşi"
Kabarmış ve Lezzetli Bir Kek Yapmak İçin Öneriler

Kabarmış ve Lezzetli Bir Kek Yapmak İçin Öneriler

Kategori: Hamur İşleri, Kek Tarifleri, Mutfak Sırları ve Püf Noktaları Tarih: 19 Temmuz 2013 0 Yorum

Kabarık kekin sırrı, malzemelerin oda sıcaklığında olmasıdır.  Yumurtanın, sütün, yoğurdun, yağın mutlaka oda sıcaklığında olması gerekir. Kekinizi yapmadan bir saat önce malzemeleri buzdolabından çıkarın. Kabarmayı sağlayan bir diğer… Devamını Oku »

Lokma Tatlısı Tarifi

Lokma Tatlısı Tarifi

Kategori: Tatlı Tarifleri Tarih: 18 Haziran 2013 0 Yorum

Hazırlanışı: Öncelikle şerbeti hazırlayın. Şerbete ayırdığınız suyu ateşe koyup şekeri ekleyin ve kaynatın. Kaynayınca üzerine limon suyunu dökün, bir taşım daha kaynatıp ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Ununuzu… Devamını Oku »

Cevizli Kurabiye Tarifi

Cevizli Kurabiye Tarifi

Kategori: Hamur İşleri, Kurabiye Tarifleri Tarih: 03 Haziran 2013 0 Yorum

Hazırlanışı: Mısır nişastasını derin bir karıştırma kabına koyun. Unun bir kısmını karışıma ekleyin. Tereyağı, vanilya, kabartma tozu ve şekeri karışıma katın. Malzemeler karışına kadar hamuru yoğurun. Kıyılmış cevizi… Devamını Oku »

Tahinli Kurabiye

Tahinli Kurabiye

Kategori: Hamur İşleri, Kurabiye Tarifleri Tarih: 03 Haziran 2013 0 Yorum

Hazırlanışı: Tahini derin bir karıştırma kabına alın. Pudra şekerini tahinin üzerine ekleyin. Sıvı yağını katın ve karışımı yoğurun. Bir yandan yoğururken unu eklemeye başlayın. Hamur kulak memesi kıvamına… Devamını Oku »

Çikolatalı Cupcake Tarifi

Çikolatalı Cupcake Tarifi

Kategori: Hamur İşleri, Kek Tarifleri Tarih: 21 Mayıs 2013 0 Yorum

Hazırlanışı: Öncelikle bir kapta erittiğiniz tereyağı ile vanilya ve toz şekeri krema kıvamına gelinceye kadar çırpın. Daha sonra bu karışıma kakao, un, karbonat ve sütü de ekleyin. Bir… Devamını Oku »

Peynirli Su Böreği Tarifi

Peynirli Su Böreği Tarifi

Kategori: Börek Tarifleri, Hamur İşleri Tarih: 15 Mayıs 2013 0 Yorum

Hazırlanışı: Bir tencereye 6 yumurta, 1 kahve fincanı yoğurt, yarım çorba kaşığı tuz konup karıştırılır. Aldığı kadar elenmiş un ile sertçe bir hamur yapılır. İyice yoğrulur. 10- 12… Devamını Oku »

Puf Böreği Tarifi

Puf Böreği Tarifi

Kategori: Börek Tarifleri, Hamur İşleri Tarih: 15 Mayıs 2013 0 Yorum

Hazırlanışı: Un elenir, ortasına yoğurt, yumurta, tuz, yarım bardak kadar su konup yoğrulur. Özleştirilip 15 parçaya bölünür. Yaş bez altında dinlendirilir. Her parça 10 cm açılıp araları margarinle… Devamını Oku »

Vişneli Kurabiye Tarifi

Vişneli Kurabiye Tarifi

Kategori: Hamur İşleri, Kurabiye Tarifleri Tarih: 15 Mayıs 2013 0 Yorum

Hazırlanışı: Kurabiye hamuru için gerekli malzemeleri yoğurma kabına alın. Tüm malzemeler özleşene kadar iyice yoğurun. Hamuru buzdolabında yarım saat dinlendirin. Sürenin sonunda hamuru dolaptan çıkarın. Merdane yardımıyla orta… Devamını Oku »

Peynirli Poğaça Tarifi

Peynirli Poğaça Tarifi

Kategori: Hamur İşleri, Poğaça Tarifleri Tarih: 15 Mayıs 2013 0 Yorum

Hazırlanışı: Önce kuru malzemeyi karıştırın. Ekmek makinesinde yapacaksanız sütü ve yağı koyup üzerini tamamen kaplayacak şekilde kuru malzemeyi serpin. Hamur programını seçin, kulak memesi yumuşaklığında bir hamur olup… Devamını Oku »

Mantar Kurabiyeler Tarifi

Mantar Kurabiyeler Tarifi

Kategori: Hamur İşleri, Kurabiye Tarifleri Tarih: 15 Mayıs 2013 0 Yorum

Hazırlanışı: Yağ ve şekeri iyice karıştırdıktan sonra yumurtaları da ekleyip iyice çırpın. Kakao dışında kalan bütün malzemeyi ekledikten sonra hepsini karıştırın. Hamurdan küçük küçük toplar oluşturun. Bir bardak… Devamını Oku »

Tavuklu Rulo Börek Tarifi

Tavuklu Rulo Börek Tarifi

Kategori: Börek Tarifleri, Hamur İşleri Tarih: 15 Mayıs 2013 0 Yorum

Hazırlanışı: Kıyma haline gelene kadar tavukları ve sarımsağı blendırdan geçirin. Domates, fesleğen ve pastırmaları ekleyip karıştırın. Milföy hamurunu hafif unlanmış yüzeye koyup, içine hazırlamış olduğunuz malzemeden ekleyip kapatın… Devamını Oku »

Tarçınlı Çikolatalı Kek Tarifi

Tarçınlı Çikolatalı Kek Tarifi

Kategori: Hamur İşleri, Kek Tarifleri Tarih: 15 Mayıs 2013 0 Yorum

Hazırlanışı: Fırınınızı 185 dereceye ayarlayın. Kek kalıbınızı yağlayın. Tereyağ, şeker, un, yumurta, kabartma tozu, tarçın ve sütü bir kaba koyun. Tahta bir kaşık ile 3-4 dakika ya da… Devamını Oku »

Bademli Kruvasan Kek Tarifi

Bademli Kruvasan Kek Tarifi

Kategori: Hamur İşleri, Kek Tarifleri Tarih: 15 Mayıs 2013 0 Yorum

Hazırlanışı: Fırını önceden 170 derece sıcaklığa ayarlayın. Bir miksere tereyağını unu, şekeri, badem ununu ve özünü koyun ve çırpın. Kruvasanları ortadan ikiye (içi tabaka olacak şekilde) bölün. Bir… Devamını Oku »

Peynirli Kek Tarifi

Peynirli Kek Tarifi

Kategori: Hamur İşleri, Kek Tarifleri Tarih: 15 Mayıs 2013 0 Yorum

Hazırlanışı: 35- 40 cm. çapında kalıp yağlanır, unlanır. Fırın ısıtılır. Bir tencerede yumurta, yağ, yoğurt karıştırılır. Bu karışımdan 2 kaşık, üzerine sürmek için ayrılır. Kabartma tozu ile elenmiş… Devamını Oku »

Kolay Pizza Tarifi

Kolay Pizza Tarifi

Kategori: Hamur İşleri, Pizza Tarifleri Tarih: 14 Mayıs 2013 0 Yorum

Hazırlanışı: Un elenir, ortasına yumuşak margarin, yoğurt, yumurta, tuz, kabartma tozu konup yoğrulur. Üzeri örtülüp bir süre dinlendirilir. Hamur, 25- 30 cm. çapında bir tepsinin kenarlarının yarısına çıkacak… Devamını Oku »