Cevizli Çiğ Köfte Tarifi
Hazırlanışı: Bulgurları 2 bardak sıcak suda ıslatın. Geniş bir kapta kıyma ve bulgurları yoğurmaya başlayın. İçine, ceviz ve ince doğranmış soğanları ekleyin ve yoğurmaya devam edin. Ardından salça,… Devamını Oku »
Beşamel Soslu Mantarlı Et Tarifi
Hazırlanışı: Patlıcanları yıkayın, soyarak zeytinyağı, karabiber ve tuz sürüp közleyin. Eti suyunu çekene kadar pişirin. Domates, soğan, biber ve mantarları doğradıktan sonra sebzeleri de ilave ederek pişirmeye başlayın…. Devamını Oku »
Seramik Tencere ve Tavalar Sağlıklı mı?
Seramik yüzey çok yüksek sıcaklıklara dayanacak özelliklere sahiptir ve çok az bir miktar yağ ile seramik tavada her çeşit eti ve yemeği yüzeye yapışmadan pişirmek mümkündür.Dolayısıyla günümüzde sağlıklı… Devamını Oku »
Seramik Tencereler Nasıl Yıkanır?
Seramik tencere ve tavalar artık çok tercih edilmeye başlandı. Fakat yıkama kısmına dikkat edilmesi gereklidir. Seramik tencereler bulaşık makinesinde yıkanmamalıdır. Bulaşık makinesi seramik tencerelerin kaplamasını bozmaktadır. Seramik oldukça… Devamını Oku »
Dibi Tutmuş Yanmış Tencere Nasıl Temizlenir?
Tencerenin dibi kararmış olabilir, kireç tutmuş olabilir, yemek dibine yapışmış olabilir. Özellikle mısır patlattığınızda biraz fazla bekletmişseniz dibine yağla birlikte yapışan mısırları temizlemek kolay olmaz… Yapmanız gereken tencereye… Devamını Oku »
Börek Kaç Derecede Pişer?
Herkes börek yapar ama bazen börek yanabilir. Fırında unutup dalabiliriz. Zaman ayarlı fırınlar çok iyi bir çözüm. Zamanı ve sıcaklığı ayarlıyorsunuz, süre bitince kendiliğinden duruyor. Tabii uygun zamanı… Devamını Oku »
Poğaça Kaç Derecede Pişer?
Poğaça kaç derecede pişer ya da pişmelidir? Poğaça pişirilme derecesi önemlidir. Poğaçada fırının kapağının açılması önemli değildir. Ancak kesinlikle 180 derecenin üzerinde pişirilmemelidir. 175 derecede yaklaşık 15-20 dakikada… Devamını Oku »
Yulaflı Omlet Tarifi
Hazırlanışı: Ufak bir karıştırma kabına yumurtayı kıralım. Yulaf ve sütü ekleyip çırpalım. Azıcık da tuz ekleyelim ve az yağ dökülmüş tavaya kızdıktan sonra dökelim. Spatula yardımıyla çevirelim.
Kabaklı Omlet Tarifi
Hazırlanışı: Kabağın ortasındaki çekirdekli kısımlarını bıçak yardımıyla çıkarın ve ince ince dilimleyin. Tavayı ocağa alıp ısıtın. Isınınca zeytinyağı ve kabakları ekleyip kavurun. Yumurtaları çukur bir kaba kırıp tuz,… Devamını Oku »
Ev Yapımı Nugget Tarifi
Hazırlanışı: Öncelikle tavuğu haşlayın ve rondodan geçirin. Tavada tereyağı eritin, içine un ekleyin ve kavurun. Kavrulduktan sonra sütü ekleyip pişirin. Katı kıvamlı bir hamur elde edeceksiniz. Hamuru rondodan… Devamını Oku »
Makarna Sosu Tarifi
Hazırlanışı: Domatesleri doğrayın içine domates püresi ve domates sosunu ekleyip yüksek ateşte kaynatın. Başka bir tavada yağı kızdırıp soğanları, sarımsağı, maydanoz ve kereviz yapraklarını soteleyin. Üzerine sirkeyi ekleyip,… Devamını Oku »
Uğur Böceği Modeli Kanepe Tarifi
Davet sofralarınıza renk katacak mükemmel bir fikir. Davet sofralarımız artık daha neşeli. İnsanın iştahı açılır gerçi kilo sorunu olanlar için tehlikeli. Biz kadınlar ne kadar da yaratıcıyız değil… Devamını Oku »
Dereotlu Pilav Tarifi
Hazırlanışı: Pirincinizi 15 dakika sıcak suda haşlayın ve süzün. Tereyağını eritin, ince kıyılmış soğan ve sarımsağı ekleyin ve hafif terletin. Ardından haşlanmış pirincinizi ekleyin 1 tur karıştırın, tavuk suyunu tuz… Devamını Oku »
Pekmezli Un Kurabiyesi Tarifi
Hazırlanışı: Malzemeler sırasıyla karıştırılır. Yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edilir. Un miktarı gerekirse arttırılabilir. Yağlanmış fırın tepsisine küçük yuvarlaklar halinde dizilir. Üzeri hafif pembeleşecek şekilde 180 C’de… Devamını Oku »
Ayvalık Tostu Tarifi
Hazırlanışı: Sosis ve salamları ince ince boyuna (julyen) doğrayın. Kaşar peyniri, salatalık turşusu ve domatesi boyuna dilimleyin. Sosis, salam ve sucukları yapışmaz tavaya çok az yağ ekleyerek soteleyin…. Devamını Oku »
