Peynirli Pırasa Yemeği Tarifi
Hazırlanışı: Pırasaları ayıklayıp doğrayın.Ve temiz bir şekilde yıkayın. Diğer taraftan fırında yada ocak üzerine biberleri közleyin. Sıvı yağda pırasaları soteleyin. Közlenmiş biberleri küçük küçük doğrayıp pırasaya ekleyin. Sebzeler… Devamını Oku »
Salçalı Yumurta Tarifi
Hazırlanışı: Yumurtaları derin bir kaba kırıp iyice çırpın. Bir yemek kabına, zeytin yağını koyun ve eritmeye başlayın arkasından salçayı ekleyerek güzelce karıştırın, salçalar birbirinden ayrılana dek kavurmaya devam… Devamını Oku »
Zeytinyağlı Pazı Sarması Tarifi
Hazırlanışı: Güzelce ayıklanmış ve temizlenmiş olan pazı yapraklarını haşlayınız. Derin bir tencereye ince ince doğranmış soğan, dolmalık fıstık ve zeytinyağı koyarak kavurunuz. Pirinç ve baharatları da tencereye ilave… Devamını Oku »
Zeytinyağlı Sebze Yemeği Tarifi
Hazırlanışı: Derin bir tencereye 8 bardak sıcak suyu boşaltınız. Karnabaharı ve brokoliyi gövdesinden ayırarak kaynamakta olan tencerenin içerisine atınız. Haşlanan brokoli ve karnabaharı soğuk suyun içerisine kararmamaları ve… Devamını Oku »
Zeytinyağlı Bamya Yemeği Tarifi
Hazırlanışı: Bamyaları sirkeli ve limonlu suda bekletirseniz rengi kaybolmaz ve lezzetli bir yemek olur. Bir tencereye sıcak su koyunuz ve bir adet limon suyu ile bamyaları ilave ederek… Devamını Oku »
Tuzlu Kuru Pasta Tarifi
Hazırlanışı: Kuru pasta için gereken malzemeleri bir kaba koyun ve yoğurun. Hamuru 5 cm kalınlığında elinizle açın. İster değişik bardaklarla isterseniz kalıplarla hamuru kesin. Üzerlerine yumurta sürün susam… Devamını Oku »
Karnıbahar Kızartması Tarifi
Hazırlanışı: Karnıbahar köklerinden kesilerek çiçek gibi çıkarılır, yıkanır, kaynayan tuzlu suda haşlanır fazla yumuşatılmaz, süzülür biraz soğuduktan sonra diğer tarafta süt yumurta un ve tuz isteğe göre pul… Devamını Oku »
Bulgur Pilavı Tarifi
Hazırlanışı: Bulguru yıkayıp süzün. Diğer tarafta bir tencerenin içerisine ince doğranmış soğanı kavurun. İnce ince doğradığımız biberleri de ekleyin. Daha sonra küp küp şeklinde doğranmış domatesleri de içine… Devamını Oku »
Çayın Öyküsü
Çayın ilk yudumlanışı çok eskilere, M.Ö. 2737 yılına, Çin İmparatorluğuna kadar dayanır. Efsaneye göre Çin’in ilk imparatorlarından Shen Yung , çay bitkisinin tesadüfen sıcak suya düşmesine şahit olur. İmparator,… Devamını Oku »
Sıcak Günlerin Serin Müjdesi
Kavurucu yaz sıcakları yaklaşırken, aradığınız serinliği Divan Pastaneleri’nin birbirinden lezzetli dondurmalarında ve vazgeçilmez tadıyla bir yaz efsanesi olan nefis Rokoko’su… Vanilyalı, çikolata soslu, çikolata parçacıklı, tutti frutti’li, fıstıklı,… Devamını Oku »
Ramazan Pidesi Tarifi
Hazırlanışı: Unun üzerine instant kuru mayamızı döküyoruz ve elimizle biraz karıştırıyoruz. Ilık suyu, ılık sütü, tereyağı, zeytinyağı, şeker ve tuzu ilave ediyoruz. Elimizle 15 dakika mikser ile 10… Devamını Oku »
Pratik Sigara Böreği Tarifi
Hazırlanışı: Yufka üçgen şeklinde 12 eş parçaya bölünür. Peynir karıştırılarak iç harcı hazır edilir. Her üçgen yufkanın alt ucuna bir kaşık dolusu kadar peynir harcı yayılır. Yufkanın kenarlar malzeme dökülmemesi için… Devamını Oku »
Pratik Sulu Börek Tarifi
Hazırlanışı: Suyu ve zeytinyağını bir kapta karıştırın. Yufkanın birini serin beş yemek kaşığı karışımdan dökün. İkinci yufkanın da üzerine aynı uygulamayı yapın. Yufkayı sekiz üçgen olacak şekilde kesin…. Devamını Oku »
Peynirli Ay Çöreği Tarifi
Hazırlanışı: 2 yumurtanın sarısını ayırarak hamur malzemeleri ile hamuru yoğuralım. Unu yavaş yavaş aktaralım ki katı bir hamur oluşmasın. Kulak memesi kıvamında bir hamur hazırlayalım. Hazırladığımız hamurun üzerini havlu bir bez… Devamını Oku »
Nişastalı Kurabiye
Hazırlanışı: Malzemeleri yoğurarak kulak memesi kıvamında hamur elde edip yaklaşık 30 dakika buzdolabında bekletin. Hamurdan küçük parçalar kopararak elinizle top şekli verip yağlanmış fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış… Devamını Oku »
