Közlenmiş Kırmızı Biber Çorbası Tarifi
Hazırlanışı: İlk olarak 1 yemek kaşığı unumuzu kıvamını tutturana kadar ( kokusu çıkana kadar ) kavuruyoruz. Ardından ise közlenmiş olan biberlerimizi unun içerisine ilave ediyoruz. Bir yemek kaşığı… Devamını Oku »
Taze Bakla Çorbası Tarifi
Hazırlanışı: İlk olarak taze baklalarımızı ince ince doğramamız gerekir ve ardından yağ içerisinde bir güzel kavrulmaya bırakmamız gerekir. Baklalarımız kavrulduktan sonra tencerenin içerisine salçamızı ilave ederiz , salçamızı… Devamını Oku »
Yalancı İşkembe Çorbası Tarifi
Hazırlanışı: Haşladığınız tavuk etlerini didikleyin. Tencereye tereyağını ilave edin ve ardından unu da ekleyip kısık ateşte kavurun. Üzerine yavaş yavaş dört su bardağı tavuk suyunu ekleyin. Çorbanın kıvamı… Devamını Oku »
Terbiyeli Sebze Çorbası Tarifi
Hazırlanışı: Havuç ve kabakları tıraşladıktan sonra tekrar yıkayın ve küp küp doğrayın. Bir tencereye maydanoz, maydanoz kökü, doğranmış kereviz yapraklarını ekleyin, üzerine su ve tuz koyun. Orta dereceli… Devamını Oku »
Izgarada Tavuk Tarifi
Hazırlanışı: Tavuk etinin parçaladığımız kısımlarını terbiye ederek ya da doğrudan ızgara yapabiliriz. Tavuk ızgara yemeğini yaparken mangal, ocak üzerinde kullanılan ızgara tava ya da elektrikli tava kullanabiliriz. Yapacağımız ızgarada tavuk yemeğinde… Devamını Oku »
Peynirli Tavuk Göğsü Tarifi
Hazırlanışı : Tavuk göğüslerini iyice yıkayın. Bu arada, maydanozları kıyarak, peynirle iyice karıştırın. Bu şekilde bir harç hazırlayın. (Börek içi gibi) Tavuk göğüslerinin, içine, hazırladığınız maydanozlu ve peynirli harcı… Devamını Oku »
Limonlu ve Soğanlı Çipura Tarifi
Hazırlanışı: Çipurayı temizleyin ve dış kısmını tuzlayıp yağlayın. Soğanları halka halka kesin ve fırın tepsisinin üzerine serdiğiniz yağlı kağıdın üzerine yerleştirin. Defne yapraklarını, tane karabiberi ve limon dilimlerini… Devamını Oku »
Kızarmış Peynir Rulosu Tarifi
Hazırlanışı: Kolayca hazırlanan peynir ruloları hem çok lezzetli hem de misafirlerinize sunacağınız şahane bir atıştırmalık. Önce yufkaları küçük kareler halinde kesin. Daha sonra peynirleri içlerine yerleştirin ve kızgın… Devamını Oku »
Hellim Peynirli Salata Tarifi
Hazırlanışı: Hellim peynirlerini kızartın. Rokayı yıkayın. Kekik ve fıstıkları rokanın üzerine ilave edin. Nar ekşisi ekleyip peynirleri üzerine koyun.
Karma Köfte Tarifi
Hazırlanışı: Hindi ve tavuk kıymasını tavada zeytinyağı ile harmanlayın ve bir fincan su ekleyerek pişirin. Kıyma soğuduğunda içine ekmek içi, yumurtalar, istediğiniz gibi kestiğiniz biberler, turşu, sarımsak ve… Devamını Oku »
Krema Tarifi
Hazırlanışı: Yağ hariç tüm malzemeleri tel çırpıcıyla karıştırarak pişirin. Göbek göbek olunca içine yağını da koyup, biraz karıştırıp altını söndürün. Vanilya sevenler, isteğe bağlı altını kapattıktan sonra bir… Devamını Oku »
İtalyan Usulü Pizza Tarifi
Hazırlanışı: Mayayı ve şekeri 1 su bardağından az ılık suda güzelce eritin. 2 su bardağı unu hamur kabınıza döküp ortasını havuz şeklinde açın ve tuz ekleyin. Hazırladığınız maya ve… Devamını Oku »
Meyveli Rulo Pasta Tarifi
Hazırlanışı: Öncelikle yumurtanın aklarını ayıralım. 8 tatlı kaşığı sıcak suyu yumurtaların akına ekleyip mikser yardımı ile çırpalım. Çırpma işlemini sürdürürken bir yandan da yavaş yavaş 150 gram toz şekeri ekleyelim. Koyulaşana kadar çırpmaya… Devamını Oku »
Meyveli Pasta Tarifi
Hazırlanışı: Öncelikle keki için gerekli olan malzemelerden 2 adet yumurtayı çırpın. Ardından 3 çay bardağı toz şekeri ilave edip iyice çırpın. Şekerler eriyene kadar çırpma işlemine devam edin. Sonra unu da ekleyerek… Devamını Oku »
Dondurma Pasta Tarifi
Hazırlanışı: Öncelikle margarini bir kabın içine koyun ve mikser yardımıyla çırpın. Bunu çırptıktan sonra 1,5 su bardağı şekeri ilave ederek çırpın. Şeker eriyene kadar çırpmaya devam edin. Koyu bir kıvama gelince 2… Devamını Oku »
