İtalyan Usulü Pizza Tarifi
Hazırlanışı: Mayayı ve şekeri 1 su bardağından az ılık suda güzelce eritin. 2 su bardağı unu hamur kabınıza döküp ortasını havuz şeklinde açın ve tuz ekleyin. Hazırladığınız maya ve… Devamını Oku »
Risotto Tarifi
Hazırlanışı: Tereyağını bir tavada eritin. Soğanı ince ince kıyın ve yağda kavurun. Pirinçleri ekleyip 1-2 dakika boyunca kavurmaya devam edin. Yarım bardak et suyunu tavaya ekleyin. Pirinçler suyu… Devamını Oku »
Bolonez Sos Tarifi
Hazırlanışı: Genişçe bir tavaya zeytinyağını koyun ve kızdırın. İnce ince kıydığınız soğan, sarımsak ve havucu tavaya koyarak yaklaşık 3 dakika boyunca kavurun. Kıymayı ekleyin ve kavurmaya devam edin…. Devamını Oku »
Ravioli Tarifi
İtalyan mantısı olarak bilinen Ravioli’nin Türk mantısından farkı hamurunun daha sert ve içindeki malzemelerin farklı harmanlanması… Hazırlanışı: Önce yumurtayı ve unu iyice çırpın. Ardından ellerinizle hamuru yoğurmaya başlayın. Elinize yapışmayacak kıvama gelinceye kadar bu… Devamını Oku »
Lazanya Tarifi
İtalyanların en vazgeçilmez yemeklerinden olan Lazanya aslında bir makarna türüdür. Meksika, Türk ve İspanyol gibi bir çok ülkelerin kendine has lazanya tarifleri vardır. Yumuşak hamuru lezzetli sosu ve harika kıymasıyla ağzınızda hemen dağılan bu… Devamını Oku »
