Malzemeler

  • ½ kilo taze bakla,
  • 1 çorba kaşığı sıvı yağ,
  • 1 litre sıcak su,
  • 1 çorba kaşığı un,
  • Yarım çorba kaşığı kadar biber salçası,
  • 1 çay kaşığı tuz,
  • Dereotu ve maydanoz.

Hazırlanışı:

İlk olarak taze baklalarımızı ince ince doğramamız gerekir ve ardından yağ içerisinde bir güzel kavrulmaya bırakmamız gerekir. Baklalarımız kavrulduktan sonra tencerenin içerisine salçamızı ilave ederiz , salçamızı ilave ettikten sonra içerisine suyu da katar kaynamaya bırakırız. Kaynama devam ederken bir kase suyun içinde unumuzu çırparız , kaynamaya yakın tencereye tuz ilave ederiz ve tuzla birlikte hazırladığımız unu süzerek tencereye ilave ederiz. Bunları ilave ettikten sonra 5 dakika kadar daha kaynatırız. Çorbamız hazır hale gelmiştir. Servis esnasında kaselerimizi süslemek istersek dereotu ya da maydanozumuzu serpebiliriz.