Pudra Şekerli Kurabiye Tarifi
Hazırlanışı: Bütün malzemeleri yoğurma kabına alıp hamurun kıvamı kulak memesine gelene kadar un ekleyip iyice yoğuruyoruz. Merdane yardımı ile açıp kurabiye kalıbı ile kurabiyeleri kesip alt katlarını tepsiye… Devamını Oku »
Kedi Dili Tiramisu Tarifi
Hazırlanışı: Tarifimize ilk önce kremayı yapmakla başlıyoruz. Kremanın tüm malzemelerini bir tencereye koyuyoruz, yalnız labne peynirini koymuyoruz. Kısık ateşte sürekli karıştırarak pişiriyoruz. Bu arada sıcak suya nescafeyi ve… Devamını Oku »
Kedi Dili Profiterol Tarifi
Hazırlanışı: Puding üzerindeki tarife göre hazırlanır. Kedidili bisküviler süte batırılarak tepsiye sıra ile dizilir. (Düz yerleri üstte kalacak şekilde. Hazırlanan ve hafif ılık olan puding bisküvilerin üzerine bir… Devamını Oku »
Mantarlı Börek Tarifi
Hazırlanışı: Öncelikle böreğin içini hazırlıyoruz. Patatesleri haşlıyoruz ve kabuklarını soyup küp küp doğrayıp bir kenara alıyoruz. Tencerenin içine bir miktar sıvı yağ döküp yemeklik doğradığımız soğanları kavuruyoruz. Ardından… Devamını Oku »
Dana Etli Börek Tarifi
Hazırlanışı: Dana etlerinizi küp küp kesin. Tencerede kavurun. Daha sonra soğanı doğrayın, kırmızı biberi, tereyağını, çam fıstığı ve sirkeyi ilave edin ve baharatları ekleyin. Hamuru rulo yapın ve… Devamını Oku »
Kabarık Kek İçin Püf Noktaları
Çay saatlerinin vazgeçilmezi yumuşacık kabarık kekler yapmanın püf noktasını biliyor musunuz? Kabarık bir kek için malzemelerinizin oda sıcaklığında olması gerekir. Hamuru hazırlamadan önce yapmanız gereken şey kek kalıbını… Devamını Oku »
Bademli Lavantalı Kurabiye Tarifi
Hazırlanışı: Kurabiyemiz için bir kase tuzsuz badem çekilir ve üç su bardağı un ile kavrulur. Bir yumurta kırılır ve üzerine 150 gram tereyağı, birer paket kabartma tozu ve… Devamını Oku »
Çikolata Ganajlı Kurabiye Tarifi
Hazırlanışı: Fırını 180 dereceye ayarlayın. Fındıkları fırın tepsisine alıp tahta bir kaşıkla karıştırarak 8-10 dakika kavurun. Soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra mutfak robotunda çekerek toz haline getirin. Pudra şekeri,… Devamını Oku »
Bisküvili Pasta
Hazırlanışı: Bisküvileri mutfak robotundan geçirip un haline getirin ve yoğurma kabına alın. Üzerine kakao, tereyağı ve sütü ilave edip tüm malzemeler özleşene dek yoğurun. Orta boy bir fırın tepsisinin tabanını… Devamını Oku »
Pasta Yapmanın Püf Noktaları
Zor görünen pastaları bile iyi bir tarif eşliğinde ve birkaç püf noktasına dikkat ederek yapmak oldukça kolay. Dilerseniz kendinize veya sevdiklerinize güzel bir doğum günü pastası yapabilirsiniz. Yeter… Devamını Oku »
Pandispanya Keki Tarifi
Hazırlanışı: Yumurtaların sarısını aklarından ayırın. Akları derin bir cam kasede içine bir tutam tuz ekleyerek çırpın. Hafiften beyazlaşınca şekerin yarısını ilave edin. Biraz daha katılaşıncaya kadar çırpmaya devam… Devamını Oku »
Kabarmış ve Lezzetli Bir Kek Yapmak İçin Öneriler
Kabarık kekin sırrı, malzemelerin oda sıcaklığında olmasıdır. Yumurtanın, sütün, yoğurdun, yağın mutlaka oda sıcaklığında olması gerekir. Kekinizi yapmadan bir saat önce malzemeleri buzdolabından çıkarın. Kabarmayı sağlayan bir diğer… Devamını Oku »
Pasta Kreması Tarifi
Hazırlanışı: Hazır kremayı kullanmadan önce buzdolabında bekletin. Krem şanti haline gelmesi için soğuttuğunuz krema ile pudra şekerini aynı kapta koyulaşıncaya kadar çırpın. İkiye ayırdığınız pandispanyanın her iki katını… Devamını Oku »
Şeker Hamuru Nasıl Yapılır?
Hazırlanışı: Soğuk suyu küçük bir kaba koyun ve üzerine jelatini dökün. Yumuşaması için birkaç dakika bekletin. Kabı benmari usulüyle, su dolu bir tencerenin içine yerleştirip ısıtarak içindeki jelatini… Devamını Oku »
Cevizli Kurabiye Tarifi
Hazırlanışı: Mısır nişastasını derin bir karıştırma kabına koyun. Unun bir kısmını karışıma ekleyin. Tereyağı, vanilya, kabartma tozu ve şekeri karışıma katın. Malzemeler karışına kadar hamuru yoğurun. Kıyılmış cevizi… Devamını Oku »
