Kremalı Mantar Çorbası Tarifi
Hazırlanışı: Mantarı kısık ateşte, kapağı kapalı bir tavada sote edin. Bir tencerede unu, sütü ve suyu karıştırın. Karışımı orta ateşte sık sık karıştırarak kaynatın. Kaynamaya başlayan çorbaya tuz,… Devamını Oku »
Sütlü Aşure Tarifi
Hazırlanışı: Akşamdan ıslattığımız, nohut, buğday, kuru fasulyeyi ve pirinci haşlayıp süzelim. Bu aşamada haşlama derecesi baklagilleri elimizde sıktığımız zaman dağılmalı. Yoksa şekeri koyduğumuzda baklagiller sertleşir. Hepsini tenceremize alalım… Devamını Oku »
Yemekte Tuz Kullanmadan Lezzet Önerileri
Uzmanlar, bir çay kaşığı tuzun yaklaşık 2,4 gram sodyum içerdiğini belirtiyorlar. Tuzdan uzak durarak, besleyici ve lezzetli alternatifler oluşturabilirsiniz: Fakat, Amerikan Tıp Enstitüsü, 19-50 yaş arasındaki yetişkinlerin sağlıklı… Devamını Oku »
Armutlu Kek Tarifi
Hazırlanışı: Çukur bir kasede yumurtaları şekerle birlikte beyazlaşıp, köpük köpük oluncaya kadar çırpın. Sıvı yağı ekleyip yarım dakika daha çırpalım. Beyaz un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip hafif… Devamını Oku »
Revani Tatlısı Tarifi
Şerbetli tatlılar içinde en çok sevilen tariflerden biri olduğundan, çoğu ev hanımı tarafından sıklıkla yapılır. Geç haber alınan misafir davetlerinde hayat kurtarıcı olabilen revani, basit hazırlanan bir tatlı… Devamını Oku »
Bademli Taze Fasulye Yemeği Tarifi
Yaz mevsimin en sevilen sebzelerinden taze fasulyeyi yeni bir tarifle pişirmeye ne dersiniz? Besleyici ve doyurucu bademli taze fasulye tarifi… Hazırlanışı: Taze fasulyelerin sapları ve kılçıklarını temizleyip ikiye… Devamını Oku »
Makarna Sunarken Dikkat Edilmesi Gerekenler!
Makarna hem gelenekselliği hem de modernliği sembolize eder. Makarnayı sofranın temasına uygun olarak sunmalısınız. Örneğin, klasik bir makarna yemeğini, klasik beyaz porselen tabaklarda sunabilirsiniz. Makarna aynı zamanda gençliği… Devamını Oku »
Zerde Tatlısı Tarifi
Zerde helva ve aşure gibi geleneksel Türk tatlılarından biridir. Osmanlı mutfağının günümüze dek ulaşan lezzetli tatlılarındandır. Osmanlı döneminde fakir halka, ekmek, değişik yemekler, helva, bal ve zerde en… Devamını Oku »
Limonlu Revani Tatlısı Tarifi
Hazırlanışı: 1- Yumurtalarla toz şekeri iyice çırpıyoruz. Yoğurdu , Sıvı yağı,portkal suyunu irmiği,limon kabuğunu ilave edip karıştırıyoruz. 2- Ayrı bir kapta unla kabartma tozunu harmanlayıp karışıma ilave ediyoruz…. Devamını Oku »
Pastırma Nasıl Yenir?
Pastırma, çiğ etin çeşitli baharatlar ve tuz yardımıyla kurutulması ile yapılan bir yiyecektir. Pastırma özbeöz Türk yiyeceğidir. Ülkemizde Kayseri, pastırma üretiminin merkezi olarak bilinir. Etin antrkot, bonfile, but,… Devamını Oku »
Lezzetli Et Pişirmek İçin Püf Noktalar
Yumuşak ve iyi pişmiş bir et yemeğinize lezzet katar. Yemek ve tatlı tarifleri dışında lezzetli yemek için püf noktalarda öneriyoruz. İşte etinizin lezzetli olması için yapmanız gerekenler… Yumuşak ve lezzetli et için: Etlerinizin yumuşak ve lezzetli olmasını istiyorsanız 2 ile 4 gün arasında… Devamını Oku »
Tavuklu Patlıcan Sarması Tarifi
Hazırlanışı: Patlıcanları şeritli olarak soyun daha sonra orta boy şeritler halinde kesin. Bu şeritlerin tam olarak orta kalınlıkta olmasına özen gösterin. Aksi takdirde kızarttığınız zaman yırtılır. Daha sonra… Devamını Oku »
Siyah Pirinç Tatlısı Tarifi
Hazırlanışı: Pirinci yaklaşık 1 saat iyice yumuşayıncaya kadar haşlayın ve ağzı kapalı bir şekilde kenarda bekletin. Kullanma aşamasında suyunu süzün. Fırını önceden 175 C dereceye ısıtın. Krem peyniri ve şekeri… Devamını Oku »
Fırında Somon Tarifi
Balık yemeklerinin en lezzetli ve hafif olanı somonu nasıl yapacağınızı anlatıyoruz. Fırında Somon Tarifi hem pratik hem de bir o kadar lezzetli, bir kaç basit malzemeleriyle sevdiklerinize unutamayacakları bir lezzet yaşatmaya hazır olun… Hazırlanışı: Bir… Devamını Oku »
Dil Balığı Tarifi
Ana yemeklerin hem lezzetli hem de zahmetli olanı balık yemeklerinden dil balığını nasıl yapacağınızı anlatıyoruz… Hazırlanışı: Balıkları ayıkladıktan sonra ikiye bölün ve orta kulağını çıkarın. Bu dilimleri limonlu su da 10 dakika bekletin. Zeytinyağına… Devamını Oku »
