Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2,5 su bardağı un
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 2 orta boy portakal suyu
  • 2 limonun kabuğu
  • Kabartma tozu
  • Şerbeti İçin:
  • 3 su bardağı su
  • 3 su bardağı toz şeker

Hazırlanışı:

1- Yumurtalarla toz şekeri iyice çırpıyoruz. Yoğurdu , Sıvı yağı,portkal suyunu irmiği,limon kabuğunu ilave edip karıştırıyoruz.
2- Ayrı bir kapta unla kabartma tozunu harmanlayıp karışıma ilave ediyoruz.
3- Yağlı kağıt serilmiş tepsiye (büyük yuvarlak borcam kullandım) çırpılan hamuru döküyoruz
4- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında Üzeri iyice kızarana kadar pişiriyoruz
5- Bu arada Sekeri,suyu iyice kaynatıp şerbeti elde ediyoruz.
6- Fırından çıkardığımız revaniyi biraz soğuyunca istediğimiz şekilde kesip, sıcak şerbeti üzerine döküyop şerbetin iyice çekmesini bekliyoruz(şerbet artacak gibi görünsede tam ayarında oluyor.
7- Limon kabuğu ve hindistan cevizi ile süsleyip soğuyunca sevgiyle sunuyoruz.