Künefe Tarifi
Hazırlanışı: Bir tencerede künefe şerbeti için su ve şekeri karıştırın. Şerbetin kesilmesini önlemek için içine limon suyunu da ekleyip kaynatın. Şerbeti ılınması için bir kenara alın. Yuvarlak bir tepsinin içini… Devamını Oku »
Un Helvası Tarifi
Hazırlanışı: Yağı geniş bir tencereye koyun ve erimeye bırakın. Yağ erir erimez unu yavaşça, azar azar ilave edin. Bir tahta kaşıkla da sürekli karıştırın. Unun rengi kahverengi oluncaya… Devamını Oku »
Şekerpare Tatlısı Tarifi
Hazırlanışı: 1 yumurtanın tamamını ve 1 yumurtanın da sadece beyazını bir kaba kırın. Margarini oda sıcaklığına geldikten sonra küçük parçalar halinde kesin ve kaba koyun. Hindistan cevizi, irmik,… Devamını Oku »
Kadayıf Tatlısı Tarifi
Hazırlanışı: Kenarları yüksek olmayan bir tepsiyi tereyağı ile yağlayın. Fıstıkları dişe gelecek parçalar haline gelene kadar dövün. Çiğ kadayıfı iyice didikleyin ya da bıçakla doğrayın. Kadayıfı tereyağı ile… Devamını Oku »
Kalburabastı Tatlısı Tarifi
Hazırlanışı: Margarin ile 3 su bardağı unu yoğurun. Yoğurt, sıvıyağ, 1 yumurta ve 1 paket kabartma tozu ekleyin. Karışımı iyice yoğurun. Üzerini örterek 10 dakika dinlendirin. Kalburabastı şerbetini… Devamını Oku »
Dilberdudağı Tatlısı Tarifi
Hazırlanışı: Unun ortasını havuz gibi açın Yumurta, süt, sıvı yağ, sirke ve tuzu ekleyin. Kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurun. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Avuç içi büyüklüğünde… Devamını Oku »
Aşure Tarifi
Hazırlanışı: Kuru meyveleri küçük küpler haline gelecek şekilde doğrayın. Suyu tencereye koyun. Önceden haşlanan nohut, kuru fasulye ve buğdayı tencereye alın. Şeker, incir, kayısı, kuş üzümü, kuru üzüm,… Devamını Oku »
Kabak Tatlısı Tarifi
Hazırlanışı: Kabağı dilimleyip, çekirdeklerini çıkarın. Kabuğunu soyup, uygun büyüklükte doğrayın. Doğradığınız kabakları tencereye dizin. Kabakların üstüne toz şekeri serpin. Üzerine bir bardak su ekleyin ve tencerenin kapağını kapatın…. Devamını Oku »
Burma Tatlısı Tarifi
Hazırlanışı: Unu derin bir karıştırma kabına eleyin. Ortasını havuz gibi açın. Havuza yumurtaları kırın. Ayçiçek yağını, sütü, yoğurdu ekleyin. Su ilave ederek, kulak memesi kıvamına gelinceye kadar yoğurun…. Devamını Oku »
Hanım Göbeği Tatlısı Tarifi
Hazırlanışı: Öncelikler şekeri 3 su bardağı su ile kaynatın. Kaynatırken köpüklerini alın. Limon suyunu ekleyin. Koyulaşınca ateşten alın. Bir tencereye 2 bardak su, margarin, tuzu koyup kaynatın. Unu… Devamını Oku »
Pratik Tiramisu Tarifi
Hazırlanışı: Yumurtalarla şekeri yoğun kıvama getirene kadar mikser ile çırpın. Kahveyi 1 su bardağı sıcak suda eritin. Yoğun kıvama getirdiğimiz yumurtalı şekere labne peyniri ekleyerek karıştırmaya devam edin…. Devamını Oku »
Çikolatalı Cevizli Muzlu Pasta
Hazırlanışı: Önce pasta kremasını hazırlayın. Yumurta ve tozşekeri tencereye koyun. Çırpma teli ile köpük köpük oluncaya kadar çırpın. Çırpma teliyle karıştırmaya devam ederek sütü ekleyin. Tencereyi kısık ateşe… Devamını Oku »
Antep Fıstıklı Sarma Dürüm Baklava Tarifi
Hazırlanışı: Önce şerbeti hazırlayalım şeker ve suyu ocakta göz göz olana kadar kaynatalım son olarak limonu atıp bir taşım kaynatıp kapatalım ocağı şerbeti soğumaya bırakalım. Hamurumuzu paketinden çıkartıp… Devamını Oku »
Meyveli Tiramisu Tarifi
Hazırlanışı: Frambuazları yıkayıp blenderdan geçirin. Yarım su bardağı maden suyunu ekleyip püre haline getirin. Ananası ince ince dilimleyin ve teflon tavada 1 kaşık su ile hafif pişirin. Peynir,… Devamını Oku »
Tahinli Kurabiye Tarifi
Hazırlanışı: Bütün malzemeleri karıştırın ve yoğurun iyice. Ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak yağlanmış tepsiye dizin ve susam serpin. 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.
