Malzemeler
- 150 gr. iyi ayıklanmış mezgit balığı ya da konverse bir balık da olabilir tek parça
- Patates
- Dereotu
- Yumurta
- Soğan
- Limon suyu
- Galete unu
- Sıvı yağ
Hazırlanışı:
Balıklarınız eğer konverse değilse su ila haşlayın ve büyük parçalara bölün. Patatesleri de haşlayın ve püre haline getirin. Bu püreyi balıklarla karıştırın. Daha sonra karışımın donması için buzdolabında bekletin. Rendelenmiş soğanı yumurta akını ve yeşillikleri bir kaseye koyun ve yoğurun daha sonra dolaptaki balıklı patateslerinizi bu karışıma bulayın ve kızartın.
