Malzemeler

  • 1 adet tavuk,
  • Tuz, karabiber,
  • 3 adet limon,
  • 7 yemek kaşığı teriyaki marinade,
  • 2 tatlı kaşığı bal,
  • 3 diş sarımsak.

Hazırlanışı:

Tavuğu tuzlayıp karabiberleyin. Limonları yıkayıp kabuklarından 3 yemek kaşığı kadar rendeleyip, 4 yemek kaşığı kadar suyunu alın. Rendelenmiş kabuk ve limon suyu, rendelenmiş sarımsak ve balı teriyaki sosuna ilave edip iyice karıştırın. Tavuğun derisini bir çatal ile bir kaç yerinden delin. Hazırladığınız teriyaki marinadeyi tavuğun her tarafına iyice sürün. 200° derece sıcaklıkta ki fırında kızartın. Geriye kalan marinadeyi tavuk kurumadan 15 dakika aralıkla tavuğun üstüne bir fırça ile sürün. Tahmini 1 saat sonra servisinizi yapabilirsiniz.