Zor Lekeler Kumaşlardan Nasıl Çıkar?
Bazı lekeler bazen tam bir baş belası olabiliyor. Özellikle de inatçı lekeler. Ne kadar yıkarsak yıkayalım onlardan kurtulamıyoruz. Oysa her leke için doğru yöntemi uygulayabilmek ve kullanılacak ürünleri… Devamını Oku »
Gıdaların Vitamin Değerlerini Koruması İçin Tavsiyeler
Gıdaların Vitamin Değerlerini Koruması İçin Tavsiyeler – Buzdolabına kaldırıp tekrar ısıtmaya gerek kalmayacak miktarda yemek yapın. – Fırında ya da ızgarada pişirilen etler, vitaminlerini daha iyi muhafaza ederler…. Devamını Oku »
Küflenmiş Gıdalar Sağlığa Zararlı!
Uzmanlar, küflenen gıda ürünlerinin tüketilmesinin doğru olmadığı uyarısında bulunuyor. Uzmanlara göre, tüm ürüne yayılan ve zamanla vücudun bağışıklık sistemini çökerten küf, iç organlarda ve karaciğerde tahribata yol açıyor…. Devamını Oku »
Mutfak Sırları ve Pratik Mutfak Bilgileri
Neredeyse tüm kadınların zamanı mutfakta geçiyor. Bu süre içerisinde yemek yaparken çıkan kokular bütün eve yayılıyor. Hafta başında aldığınız yeşil sebzeler iki gün sonra solabiliyor. Tüm bu sorunların… Devamını Oku »
Yapışmaz – Teflon Tavaların Zararları Var mıdır?
Evlerin vazgeçilmezi yapışmaz tavaların hastalığa yol açtığı belirlendi. Teflon ve yapışmaz tavalarda bulunan PFOA maddesinin tiroid hastalığına neden olduğu saptandı. Yapılan araştırmaya göre özellikle tiroid problemi olan kadınlar,… Devamını Oku »
Çay Lekesi Nasıl Çıkar?
Çay, kurutulmuş yapraklarının kaynatılması yardımıyla içecek elde edilen bir çalı bitki türüdür. Türkiye’de en fazla tüketilen çay siyah çaydır. Kahvaltılarda, yemeklerden sonra veya keyif amaçlı olarak içilen çay;… Devamını Oku »
Eve Sinen Balık Kokusu İçin Ne Yapmak Gerekir?
Eve Sinen Balık Kokusu İçin Ne Yapmak Gerekir? Balık kızarttıktan sonra mutfağa sinen kokuyu gidermek için bir kapta: 1 çay bardağı su ve 2 çorba kaşığı sirkeyi kaynatınız.
Soğan Soyarken Gözlerin Yanmaması İçin Yapılması Gerekenler?
Soğan Soyarken Gözlerin Yaşarmaması İçin Yapılması Gerekenler? Soğan soyarken gözlerinizin yaşarmaması için soğanı içi su dolu bir tasın içinde soyun.
Püf Noktaları ve Mutfak Sırları
Mayonez Hazırlama Mayonez hazırlarken eğer sos kesilirse, bir yumurta sarısını 2-3 damla sirke ile çırpın ve yeterli miktarda zeytinyağı ile koyulaştırın. Bu karışımı kesilen sosa çırparak yedirin. Kuru… Devamını Oku »
Lezzetin Püf Noktaları
Yemek yaparken bazı şeylere dikkat etmek, daha lezzetli bir tadın ortaya çıkmasında büyük rol oynuyor. Mesela, et suyunda ıslanmış bayat ekmek, köfteyi çok daha lezzetli kılıyor. Sert etler,… Devamını Oku »
Et Suyu Nasıl Çıkarılır?
Hazırlanışı: 1- Kemikler yıkanıp bol su ile kaynatılır. Üzerinde biriken köpükler alınır. 2- Soyulup dörde bölünmüş soğan, havuç, kereviz defne yaprağı ve maydanoz sapları konur. İyice kaynatılır. Tel… Devamını Oku »
Steak Hakkında Bilmeniz Gerekenler
Aslında iyi bir steak yemeden önce bilmeniz gereken çok şey var… İstanbul’da neredeyse her gün bir yenisi açılan steakhouse’lar sayesinde et kültürümüz günden güne gelişiyor. “Steak nedir, nasıl… Devamını Oku »
Atatürk’ün Sofra Adabı ve Sevdiği Yemekler
Zamanın alafranga sayılacak restoranlarında yemek yemeyi seven, ama bir o kadar da kendi sofrasında sonsuz ikramı zevk edinen Atatürk’ün sofralarında yemekler kadar sohbetler de zenginmiş. Atatürk’ün en sevdiği… Devamını Oku »
Limon Kabuklarını Değerlendirme
Kullanılmış limon kabuklarını rendeleyip şeker ile karıştırın. Kavanozun içerisinde buzdolabında uzun bir süre saklayabilirsiniz. Böylece pasta yaparken elinizin altında hazır bulunur.
Daha İyi Yemek Yapmanın 10 Yolu
Herkese parmak yedirtecek yemekler yapabilmek için sadece şu 10 yolu bilmeniz yeterli… Çoğunuzun bildiği gibi, yemek yapmak birçokları için bir tutku hatta başlıca bir hobi. Yılların tecrübeli aşçıları… Devamını Oku »
