Malzemeler
- 12 parça tavuk göğsü (veya dilediğiniz başka bir beyaz et),
- Yarım kilo mantar,
- 5 domates,
- 1 kuru soğan,
- 2 adet sivribiber,
- 1 yemek kaşığı salça (acılı veya acısız olabilir),
- 1 adet havuç.
Hazırlanışı:
Tavukları yağda kızartın.
Mantarı ayrı bir kapta kısık ateşte öldürün.
Domates, biber ve soğanları ince doğrayarak ocağın üzerinde harmanlayın.
Salçayı ekleyerek karıştırmaya devam edin.
Tavuk etlerini küp şeklinde doğrayın.
Güvece sırasıyla karışımı, tavuk etlerini ve mantarları ekleyin.
Sosun kalan kısmını tüm malzemeleri örtecek şekilde dökün.
Güveci fırına koyun ve 10 dakika pişirin.
Daha sonra üzerine kaşar peyniri rendeleyin ve eriyince fırından alın.
