Malzemeler

  • Yarım tavuk göğüs eti
  • 2 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı mayonez
  • 4 yemek kaşığı yoğurt
  • 4 adet yumurta
  • 10 dilim tavuk jambon
  • Damak tadınıza göre tuz, karabiber
  • Süslemek için maydanoz
  • 10 dilim ekmek

Hazırlanışı:

Yumurtaları katılaşana kadar haşlayın.

Haşlanan yumurtaların kabuklarını soyup soğuması için bekletin.

Tavuk etini üzerini geçecek kadar suyla haşlayın.

Haşlanan tavuğu küçük parçalara ayırın.

Sarımsağın kabuklarını soyup rendeleyin.

Kâsede; tavuk, sarımsak, mayonez ve yoğurdu karıştırın.

Ekmekleri fırın ya da ızgarada 5 dakika pişirin.

Büyük bir servis tabağına kızarmış ekmekleri dizin.

Üzerine tavuklu karışımı sürün.

Yumurtaları dilimleyip tavuklu karışımın üzerine dizin.

Tuz ve karabiber serpin.

Tavuk jambonu her bir ekmeğin üzerine koyun.

Maydanozla süsleyin.

Bekletmeden servis yapın.

Afiyet olsun.