Malzemeler

  • Haşlanmış tavuğun süzülmüş suyu (1 lt. kadar),
  • 1 fincan tel şehriye,
  • 1 çorba kaşığı un,
  • Yarım limonun suyu,
  • 2 çorba kaşığı yoğurt.

Hazırlanışı:

Tavuk suyunu kaynatın. İçine tel şehriyeyi ekleyin.
Unu, limon suyunu, yoğurdu ve 1-2 kaşık sıcak tavuk suyunu karıştırın. Tel şehriye yumuşayınca terbiyeyi iplik gibi akıtarak kaynayan çorbaya karıştırın.  Tuz ve karabiber ile servis yapın.