Etiket:  Çorbalar

Bir Yemek Fenomeni » Etiketler: "Çorbalar"
Tarhana Çorbası Tarifi

Tarhana Çorbası Tarifi

Kategori: Başlangıçlar, Çorba Tarifleri Tarih: 17 Haziran 2013 0 Yorum

Hazırlanışı: Tarhanayı genişçe bir kapta 1 bardak soğuk suda en az 1 saat bekletin. Tencereye sıvı yağ ve tereyağı koyup biraz ısıtın. Salçayı ve rendelenmiş domatesi ekleyip birkaç dakika kavurun…. Devamını Oku »

Ezo Gelin Çorbası Tarifi

Ezo Gelin Çorbası Tarifi

Kategori: Başlangıçlar, Çorba Tarifleri Tarih: 10 Haziran 2013 0 Yorum

Hazırlanışı: Kırmızı mercimekleri ve pirinci yıkayın. Soğanı soyup rendeleyin. Mercimek, pirinç ve bulguru tencereye alıp üzerine sıcak suyu ekleyin. Su kaynarken tuzu ve soğanı ekleyip karıştırın. Mercimek, bulgur ve pirinçler… Devamını Oku »

Sebze Çorbası Tarifi

Sebze Çorbası

Kategori: Başlangıçlar, Çorba Tarifleri Tarih: 24 Mayıs 2013 0 Yorum

Hazırlanışı: Tencereye bir miktar sıvı yağ koyup kızdırın. Soğanları ince ince kıyın ve tencerede kavurun. Küp küp doğranmış havuçları ekleyin. Küp küp doğranmış patatesleri ekleyin. Küp küp doğranmış… Devamını Oku »

Yüksük Çorbası Tarifi

Yüksük Çorbası Tarifi

Kategori: Başlangıçlar, Çorba Tarifleri Tarih: 25 Şubat 2013 0 Yorum

Hazırlanışı: Hamuru için gerekli malzemeleri derin bir kaba alıp yoğurun. Oda sıcaklığında 25 dakika dinlendirin. Dinlenen hamuru iki eşit parçaya bölün. Tezgahın üzerine un serpin hamurları yufka şeklinde… Devamını Oku »

Domates Çorbası Tarifi

Domates Çorbası Tarifi

Kategori: Başlangıçlar, Çorba Tarifleri Tarih: 25 Şubat 2013 0 Yorum

Hazırlanışı: Margarini genişçe bir tencerenin içinde eritin. Tahta kaşıkla devamlı karıştırarak unu azar azar ilave edin ve un sararıncaya kadar kavurun. Domatesleri rendeleyin ve suyunu süzmeden tencerenin içine… Devamını Oku »

Aş Çorbası Tarifi

Aş Çorbası Tarifi

Kategori: Başlangıçlar, Çorba Tarifleri Tarih: 25 Şubat 2013 0 Yorum

Hazırlanışı: Kıymayı, tuz ve karabiberle yoğurun. Küçük parçalar koparın. Elinizde yuvarlayarak minik köfte şekli verin. Soğanları yemeklik doğrayın. Kızdırılmış sıvı yağda kavurun. Salçayı da ilave edip karıştırın. Köfteleri… Devamını Oku »

Ezogelin Çorbası Tarifi

Ezogelin Çorbası Tarifi

Kategori: Başlangıçlar, Çorba Tarifleri Tarih: 25 Şubat 2013 0 Yorum

Hazırlanışı: Soğanın kabuklarını soyup küp küp doğrayın. Mercimek ve bulgurları iyice yıkayıp süzdükten sonra çorba tenceresine alın. Üzerine; soğan, et suyu ve tuzunu ekleyip kısık ateşte mercimekler yumuşayana… Devamını Oku »

Karnabahar Çorbası Tarifi

Karnabahar Çorbası Tarifi

Kategori: Başlangıçlar, Çorba Tarifleri Tarih: 25 Şubat 2013 0 Yorum

Hazırlanışı: Karnabaharların çiçeklerini ayırıp yıkayın. Karnabahardan 10 çiçek ayırıp, kalanları doğrayın. Tencerede tavuk suyuna tuz ekleyip kaynatın. İçine çiçekleri atarak 10 dakika pişirin. Delikli kepçe ile karnabaharları çıkarıp,… Devamını Oku »

Brokoli Çorbası Tarifi

Brokoli Çorbası Tarifi

Kategori: Başlangıçlar, Çorba Tarifleri Tarih: 25 Şubat 2013 0 Yorum

Hazırlanışı: Brokolileri 20 dakika haşlayın. Soğanı küçük küçük doğrayıp, eritilmiş tereyağında kavurun. (Diyet için 1 çorba kaşığı sıvıyağda kavurun.) Ardından tencereye unu ekleyip kısık ateşte kavurmaya devam edin…. Devamını Oku »

Kremalı Kuşkonmaz Çorbası Tarifi

Kremalı Kuşkonmaz Çorbası Tarifi

Kategori: Başlangıçlar, Çorba Tarifleri Tarih: 25 Şubat 2013 0 Yorum

Hazırlanışı: Tereyağında unu kavurarak soğutun. Sıcak tavuk suyunu ekleyin, karıştırarak pütürleri dağıtın. Kuşkonmaz parçalarını ilave edin. Çorbayı bir taşım kaynatın. 45 dakika kısık ateşte pişirin. Süzgeçten geçirip, başka… Devamını Oku »

Kremalı Ispanak Çorbası Tarifi

Kremalı Ispanak Çorbası Tarifi

Kategori: Başlangıçlar, Çorba Tarifleri Tarih: 25 Şubat 2013 0 Yorum

Hazırlanışı: Ispanağını iyice yıkayıp, süzdükten sonra ince ince doğrayın. Teflon tavada yağ eklemeden, ıspanaklar suyunu çekinceye kadar kavurun. Çorba tenceresine tereyağ ekleyip, kızdırın. Üzerine unu ilave edip pembeleşinceye… Devamını Oku »

Havuç Çorbası Tarifi

Havuç Çorbası Tarifi

Kategori: Başlangıçlar, Çorba Tarifleri Tarih: 25 Şubat 2013 0 Yorum

Hazırlanışı: Sıvıyağda havuç ve soğanı renkleri değişmeyecek kadar pişirin. Et suyunu kaynatın. Havuç, soğan ve pirinci et suyuna ekleyerek havuçlar yumuşayıncaya kadar kaynatın. Çorbayı süzgeçten geçirip tekrar kaynatın…. Devamını Oku »

Soğan Çorbası Tarifi

Soğan Çorbası Tarifi

Kategori: Başlangıçlar, Çorba Tarifleri Tarih: 25 Şubat 2013 0 Yorum

Hazırlanışı: Önce fırınınızı orta hararette ısıtın. Ön hazırlık olarak soğanların kabuklarını soyup, piyaz doğrayın. Tost ekmeği dilimlerinin kabuk kısımlarını alıp, iç kısmını küçük küpler halinde kesin. Bu ekmekleri… Devamını Oku »

Enginar Çorbası Tarifi

Enginar Çorbası

Kategori: Başlangıçlar, Çorba Tarifleri Tarih: 25 Şubat 2013 0 Yorum

Hazırlanışı: Enginarlar yıkanıp limonla ovulur, kaynayan tuzlu suda haşlanır. Blendırda iyice ezilir. Un sıvı yağda hafif sararana kadar kavrulur ve yavaş yavaş pişirilen enginarlara ilave edilir.  Eğer topaklanma… Devamını Oku »

Diyet Lahana Çorbası Tarifi

Diyet Lahana Çorbası Tarifi

Kategori: Başlangıçlar, Çorba Tarifleri, Diyet Yemek Tarifleri Tarih: 25 Şubat 2013 0 Yorum

Hazırlanışı: Tüm sebzeleri lahana, kereviz, sırasıyla kabak, pırasa, ıspanağı ekleyip üzerini örtecek kadar su ile maş fasulyesi ve bulgur da katarak düdüklü tencerede pişirin.  Tüm malzemeyi blenderdan geçirin…. Devamını Oku »