Malzemeler

  • 100 gr. tereyağı,
  • 4 adet yufka,
  • 1 yumurta,
  • Peynir.

Hazırlanışı:

Tereyağını erittikten sonra herbir yufkanın üzerini yumurta fırçasıyla damlatarak güzelce yağlayın. Karşılıklı kenarları yağlayıp katlayarak bir kare elde edin. Bu kareyi dörde bölüp ortalarına peynirli içten koyup bohça gibi kapatın. Katladığınız kısmı alta gelecek şekilde tepsiye yerleştirin. Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpiştirin. 200C fırında pişirip sıcak sıcak servis yapın.