Etiket:  Börek Tarifleri

Bir Yemek Fenomeni » Etiketler: "Börek Tarifleri"
Peynirli Su Böreği Tarifi

Peynirli Su Böreği Tarifi

Kategori: Börek Tarifleri, Hamur İşleri Tarih: 15 Mayıs 2013 0 Yorum

Hazırlanışı: Bir tencereye 6 yumurta, 1 kahve fincanı yoğurt, yarım çorba kaşığı tuz konup karıştırılır. Aldığı kadar elenmiş un ile sertçe bir hamur yapılır. İyice yoğrulur. 10- 12… Devamını Oku »

Puf Böreği Tarifi

Puf Böreği Tarifi

Kategori: Börek Tarifleri, Hamur İşleri Tarih: 15 Mayıs 2013 0 Yorum

Hazırlanışı: Un elenir, ortasına yoğurt, yumurta, tuz, yarım bardak kadar su konup yoğrulur. Özleştirilip 15 parçaya bölünür. Yaş bez altında dinlendirilir. Her parça 10 cm açılıp araları margarinle… Devamını Oku »

Tavuklu Rulo Börek Tarifi

Tavuklu Rulo Börek Tarifi

Kategori: Börek Tarifleri, Hamur İşleri Tarih: 15 Mayıs 2013 0 Yorum

Hazırlanışı: Kıyma haline gelene kadar tavukları ve sarımsağı blendırdan geçirin. Domates, fesleğen ve pastırmaları ekleyip karıştırın. Milföy hamurunu hafif unlanmış yüzeye koyup, içine hazırlamış olduğunuz malzemeden ekleyip kapatın… Devamını Oku »

Patatesli Ay Çöreği Tarifi

Patatesli Ay Çöreği Tarifi

Kategori: Çörek Tarifleri, Hamur İşleri Tarih: 14 Mayıs 2013 0 Yorum

Hazırlanışı: Un elenir. Ortasına sütle ezilmiş bira mayası, haşlanıp püre yapılmış patates, yağ, 1 yumurta, tuz konup yoğrulur. Üzeri örtülüp ılık bir yerde mayalandırılır. Yumurtadan daha küçük parçalara… Devamını Oku »

Peynirli ve Kıymalı Muska Böreği Tarifi

Peynirli ve Kıymalı Muska Böreği Tarifi

Kategori: Börek Tarifleri, Hamur İşleri Tarih: 07 Mayıs 2013 0 Yorum

Hazırlanışı: Öncelikle kıymalı börek harcımızı hazırlayalım. Kıyma, kıyılmış kuru soğan ve sivri biberi sıvıyağ da kavurun. Baharatları ekleyip ocaktan alın. Önce 1 yufkayı tezgaha serin, üzerine süt-sıvıyağ karışımını… Devamını Oku »

Kıymalı Mantı Böreği Tarifi

Kıymalı Mantı Böreği Tarifi

Kategori: Börek Tarifleri, Hamur İşleri Tarih: 07 Mayıs 2013 0 Yorum

Hazırlanışı: Öncelikle kıymayı az miktarda sıvıyağ ile güzelce kavurun. Kıyma kavrulduktan sonra yemeklik doğranmış soğanları ve sarımsakları ekleyin. Bu esnada tuzu ve baharatları da ekleyin. Daha sonra ince… Devamını Oku »

Brokoli Böreği Tarifi

Brokoli Böreği Tarifi

Kategori: Börek Tarifleri, Hamur İşleri Tarih: 06 Mayıs 2013 0 Yorum

Hazırlanışı: Arpa şehriyeyi kaynar suda yumuşayana kadar pişirin. Pişince sıvıyağ, süt ve peynir ile karıştırın. Brokoliyi saplarına ayırıp kaynar suda 4-5 dakika haşlayıp suyunu süzün. Bu arada milföy… Devamını Oku »

Milföyde Sosisli Börek Tarifi

Milföyde Sosisli Börek Tarifi

Kategori: Börek Tarifleri, Hamur İşleri Tarih: 06 Mayıs 2013 0 Yorum

Hazırlanışı: Milföylerden ince ince şeritler kesin. (Her bir kareden 4 tane olabilir. ) Tepsiyi yağlı kağıt ile kaplayın. Şeritler ile sosislerin etrafını sarın. Her bir sosis için 2… Devamını Oku »

Pırasalı Börek Tarifi

Pırasalı Börek Tarifi

Kategori: Börek Tarifleri, Hamur İşleri Tarih: 04 Mayıs 2013 0 Yorum

Hazırlanışı: Yoğurma kabına hamuru için gerekli malzemeleri alın. Ele yapışmayacak kıvamda hamur elde edene kadar su ekleyip yoğurun. Hamurun dinlenmesi için üzerine nemli bez örtüp bekletin. Pırasa ve… Devamını Oku »

Patatesli Peynirli Börek Tarifi

Patatesli Peynirli Börek Tarifi

Kategori: Börek Tarifleri, Hamur İşleri Tarih: 03 Mayıs 2013 0 Yorum

Hazırlanışı: Haşlanmış patatesler iyice ezilir. İçine 2 adet yumurta kırılır. Bir tencerede 125 gr margarin eritilir. Üzerine 1 bardak süt eklenir. Bu karışım ezilmiş patateslerle karıştırılır. Nane, pulbiber… Devamını Oku »

Pastırmalı Labneli Börek Tarifi

Pastırmalı Labneli Börek Tarifi

Kategori: Börek Tarifleri, Hamur İşleri Tarih: 03 Mayıs 2013 0 Yorum

Hazırlanışı: Yufka sekiz üçgen parçaya bölünür. Her parçanın kalın tarafına yarım dilim pastırma yerleştirilir. Pastırmaların üzerine birer çay kaşığı labne ve birer dilim kaşar peynir konulur. Kenarlar içeriye… Devamını Oku »

Patlıcanlı Açık Börek Tarifi

Patlıcanlı Açık Börek Tarifi

Kategori: Börek Tarifleri, Hamur İşleri Tarih: 03 Mayıs 2013 0 Yorum

Hazırlanışı: Patlıcanlar közlenip püre haline getirilir. Yufka 24 cm çapında bir tepsiye döşenir. Kenarlarındaki fazlalıklar koparılıp tabana yerleştirilip, dibi kalınlaştırılır. Yumurta ve krema çırpılıp püre halindeki patlıcan ve… Devamını Oku »

Patlıcanlı Kıymalı Börek Tarifi

Patlıcanlı Kıymalı Börek Tarifi

Kategori: Börek Tarifleri, Hamur İşleri Tarih: 29 Nisan 2013 0 Yorum

Hazırlanışı: Patlıcanı aliminyum folyoya sarıp 180 derecedeki fırında 25 dk. kadar közleyin. Soğanları kuşbaşı doğrayın. Zeytinyağını tavada kızdırıp soğanları içine atın, pembeleşince kıymayı ekleyin. Suyunu çekene kadar bekleyin,… Devamını Oku »

Tavuklu Börek Tarifi

Tavuklu Börek Tarifi

Kategori: Börek Tarifleri, Hamur İşleri Tarih: 29 Nisan 2013 0 Yorum

Hazırlanışı: Tavuk etlerini haşlayın. Haşlandıktan sonra hepsini didikleyip tuz ve karabiberle karıştırın. Beşamel sosu hazırlamak için tereyağını eritin. Unu ekleyip birkaç dakika kavurun. Sütü azar azar ekleyin. Biraz… Devamını Oku »

Peynirli Pide Tarifi

Peynirli Pide Tarifi

Kategori: Hamur İşleri, Pide Tarifleri Tarih: 29 Nisan 2013 0 Yorum

Hazırlanışı: Mayayı sütte eritin. Bütün malzemeleri ekleyip yoğurun. 45 dk. hamurun mayalanmasını bekleyin. Hamuru 8 eşit parçaya bölün. Her bir parçayı merdane yardımıyla oval biçimde açın. Açılan hamurları… Devamını Oku »