Malzemeler

  • 3 adet yumurta,
  • 2 çorba kaşığı kakao,
  • 1/2 çay bardağı süt,
  • 1 – 1,5 su bardağı şeker,
  • 1,5 su bardağı un,
  • 1 bardak dövülmüş ceviz,
  • 1 bardağa yakın zeytinyağı,
  • 1 kase kadar donmuş vişne,
  • 1 paket kabartma tozu.

Hazırlanışı: 

Bir kapta yumurta, şeker ve kakaoyu mikserle çırpın. Yağ ekleyerek biraz daha çırpın. Daha sonra süt ve kabartma tozu ile unu ilave edin ve tahta bir kaşıkla karıştırın. Son olarak ceviz ve vişneleri ekleyin. Yağlamış olduğunuz kek kalıbına boşaltın ve önceden ısıtılmış 175 derece fırında pişirin.

Üzerine çikolata sos sürebilirsiniz…