Malzemeler

  • 1 kilo tavuk but,
  • 4 yemek kaşığı yoğurt,
  • 2 yemek kaşığı salça,
  • Pulbiber,
  • Nane,
  • Sarımsak,
  • Tuz,
  • Zeytinyağı.

Hazırlanışı:

Tavuk butlarını temizleyip yıkayın. Suyu iyice süzülene kadar bekletin. Başka bir kapta salça, yoğurt, zeytinyağı karıştırılarak sos haline getirilir. Sosun içine sarımsağı rendeleyip nane, pulbiber ve tuzuda ilave edin. Kanatları sosa bulayıp fırın tepsisine yerleştirin. 180 deredecede pişirin.