Sebzeli Diyet Makarna Tarifi
Hazırlanışı: Makarnayı haşlayın. Havucu dilimleyin. Brokolinin iri parçalarını bölün. Bezelyelerle birlikte tamamını buharda pişirin. Taze soğanı ince kıyın, sarımsağı kıyın. Haşlanan sebzelerle birlikte hepsini makarnaya katın.
Maydanozlu ve Sarımsaklı Kepekli Makarna Tarifi
Hazırlanışı: Makarnayı tarifine göre tuzlu suda haşlayın. Sos için sarımsakları ve zeytinyağını el blenderinde iyice çekin. Sarımsaklı yağı derin bir tavaya alıp ısıtın. üzerine ince kıyılmış maydanoz, tuz,… Devamını Oku »
Körili Spagetti Makarna Tarifi
Hazırlanışı: Lezzetli bir makarna pişirmek için oldukça geniş ve derin bir tencereye, bol miktarda suya ihtiyacınız olacak. Suyu yüksek ateşte kaynatın. Kaynarken içine 3 adet esmer küp şekeri… Devamını Oku »
Fırında Makarna Tarifi
Hazırlanışı: Makarnalarımızı 20 dakika kaynatıyoruz ve içine çok az zeytinyağımızdan ilave edip yapışmaması için sık sık karıştırıyoruz. Ayrı bir kabın içine yumurtaları, kalan zeytinyağını, rendelenmiş beyaz peyniri, sütü… Devamını Oku »
Alfredo Soslu Fettucini Tarifi
Makarnaların her türlüsüne bayılıyoruz. En iyi yardımcı yemeklerden biri olan makarna, içine ve sosuna konulan malzemeyle ana yemeklere bile taşınıyor. İtalyan edasıyla Alfredo Soslu Fettucini’yi nasıl yapacağınızı söylüyorüz. Bu tarife bayılacaksınız! Hazırlanışı: Sos tenceresine önce sıvı yağı koyun ve sarımsakla… Devamını Oku »
Domates Soslu Makarna Tarifi
Pratik yemeklerden en güzeli olan makarnayı İtalyan usulünde yapmaya ne dersiniz? Domastes soslu makarna yapmayı herkes bilir fakat bizim vereceğimiz tarif birazcık daha farklı… Marcella Hazan’ın “Essentials of Classic… Devamını Oku »
Ravioli Tarifi
İtalyan mantısı olarak bilinen Ravioli’nin Türk mantısından farkı hamurunun daha sert ve içindeki malzemelerin farklı harmanlanması… Hazırlanışı: Önce yumurtayı ve unu iyice çırpın. Ardından ellerinizle hamuru yoğurmaya başlayın. Elinize yapışmayacak kıvama gelinceye kadar bu… Devamını Oku »
Lazanya Tarifi
İtalyanların en vazgeçilmez yemeklerinden olan Lazanya aslında bir makarna türüdür. Meksika, Türk ve İspanyol gibi bir çok ülkelerin kendine has lazanya tarifleri vardır. Yumuşak hamuru lezzetli sosu ve harika kıymasıyla ağzınızda hemen dağılan bu… Devamını Oku »
