Islak Kek Tarifi
Hazırlanışı: 4 yumurtayı, 2 su bardağı şeker, 2 çorba kaşığı kakao, 1 su bardağı süt ve 1 su bardağı sıvı yağ ile karıştırın. Bu karışımdan bir su bardağı… Devamını Oku »
Elma Püreli Kek – Elmalı Kek Tarifi
Hazırlanışı: 25 cm. çapında tepsi yağlanır, unlanır. Fırın yakılır. Un, kakao, tuz, tarçın, karanfil, yenibahar, kabartma tozu karıştırılıp elenir. İçine, çekilmiş fındık veya ceviz içi, üzüm konur. Büyük… Devamını Oku »
Kakaolu Kek Tarifi
Hazırlanışı: Kalıp yağlanıp unlanır. Fırın yakılır. Yumurtalar bakır bir tencerede şekerle birlikte koyu yoğurt kıvamına gelinceye kadar çarpılır. Limon kabuğu rendesi, vanilya, limon suyu katılıp 1- 2 defa… Devamını Oku »
Üzümlü Kek Tarifi
Hazırlanışı: Kalıp yağlanıp unlanır. Fırın yakılır. Üzüm ayıklanıp yıkanır, kurulanır. Bakır bir tencerede yumurtalar ile şeker çarpılır, koyu yoğurt kıvamına getirilir. (Yumurta telini kaldırdığınız zaman düşen damlalar bir… Devamını Oku »
Sade Kek Tarifi
Hazırlanışı: Kalıp yağlanır. Fırın yakılır. Bakır bir kapta şeker ile yumurta çarpılıp koyu yoğurt kıvamına getirilir. Limon kabuğu rendesi, vanilya, limon suyu konup 1- 2 kere daha çarpılır…. Devamını Oku »
Kahveli Topkek Tarifi
Hazırlanışı: Sıcak sütün içine kahveyi ekleyip karıştırın, soğuması için bekletin. Derin bir kaba yumurta ve toz şekeri alıp köpürene dek çırpın. Sıvıyağ ve kahveli sütü ilave edip çırpmaya… Devamını Oku »
Çikolatalı Topkek Tarifi
Hazırlanışı: Derin bir kaba; yumurta ve toz şekeri alıp iyice çırpın. Süt, sıvıyağ ilave edip çırpmaya devam edin. Kakao, un, vanilya, kabartma tozunu ekleyip kaşıkla karıştırın. Damla çikolataları… Devamını Oku »
Elmalı Ekmek Keki
Hazırlanışı: Elmaları soyun, minik minik doğrayın, şekerle karıştırıp üstü kapalı bir gece bekletin. Geri kalan bütün malzemeyi elmalara ekleyip, yumuşak bir hamur yapın. Hamurunuz sert olursa ilaveten 1-2… Devamını Oku »
Limon Kremalı Kek Tarifi
Hazırlanışı: Öncelikle un, kabartma tozu ve vanilyayı karıştırın ve eleyin. Başka bir kapta 3 yumurta beyazını koyulaşıncaya kadar çırpın. Bir başka kapta yağ , şeker ve sütü iyice… Devamını Oku »
Riccotta – Lor Peynirli Pancake Tarifi
Hazırlanışı: Lor peyniri, süt ve yumurta sarıları çırpılır. Un, kabartma tozu, tuz elenir. Unlu karışım sütlü karşıma eklenip, pürüzsüz bir hamur elde edilir. Yumurta beyazları başka bir kapta… Devamını Oku »
Çikolatakolik Kek Tarifi
Hazırlanışı: Fırını 175C’ye getirin. En derin kek kalıbınızı yağlayın. (Oldukça büyük bir kek oluyor, kalıbınız küçükse 2 seferde ve 2 kalıp ile pişirebilirsiniz.) Damla çikolata ve ceviz hariç… Devamını Oku »
Çikolatalı ve Kahveli Kek Tarifi
Hazırlanışı: Bir tencereye kırılmış çikolatayı, tereyağını, şekeri, sütü, suyu, kahveyi koyup çikolata eriyene kadar ara sıra karıştırarak kaynatılır. Bir kabın içine un, kabartma tozu ve kakao elenir. Karışımı… Devamını Oku »
Pankek Tarifi
Hazırlanışı: Genişçe bir kaba sütü dökün, üzerine yavaş yavaş un ekleyerek çırpıcı ile topaklanmasını engelleyerek çırpın. Üzerine sıvı yağı ve yumurtayı da ekleyin, karıştırın. Sonrasında kalan malzemeleri (vanilya,… Devamını Oku »
Sıcak Çikolatalı Kek Tarifi
Hazırlanışı: Kek hamurunu hazırlamak için toz şeker ve yumurtayı iyice çırpın. Sıvıyağ, süt ilave edip çırpmaya devam edin. Un, kabartma tozu, vanilya ekleyip karıştırın. Yağlanmış kek kalıbına hamuru… Devamını Oku »
Çikolatalı ve Çaylı Kek Tarifi
Hazırlanışı: Yumurta ve toz şekeri derin bir kapta iyice çırpın. Yağ ve çayı ekleyip çırpmaya devam edin. Kabartma tozu, tarçın, kakao ve unu ekleyip karıştırın. Kek kalıbını yağlayıp… Devamını Oku »
