Etiket:  Et Çeşitleri

Bir Yemek Fenomeni » Etiketler: "Et Çeşitleri"
Et Nasıl Marine Edilir?

Et Nasıl Marine Edilir?

Kategori: Et Yemekleri, Mutfak Sırları ve Püf Noktaları Tarih: 03 Temmuz 2013 0 Yorum

Et yemekleri dünya üzerinde en çok tercih edilen yemek çeşitleridir. Güzel bir et yemeğinin yerini başka bir yemeğin tutmayacağını rahatlıkla söyleyebiliriz. Ancak doğru şekilde pişirilmeyen bir et tüm… Devamını Oku »

Yemeğe Uygun Et Seçimi

Yemeğe Uygun Et Seçimi

Kategori: Et Yemekleri, Kırmızı Et Yemek Tarifleri Tarih: 20 Haziran 2013 0 Yorum

Yemek pişirmede etin önemli bir yeri var. Kırmızı etler Türkiye’de koyun ve sığır eti olarak iki ana sınıfa ayrılır. Bu çeşitlere kuzu ve dana da katılabilir. Daha körpe… Devamını Oku »

Süt Kuzusu Etinin Özellikleri Nelerdir?

Süt Kuzusu Etinin Özellikleri Nelerdir?

Kategori: Et Yemekleri, Kırmızı Et Yemek Tarifleri, Mutfak Sırları ve Püf Noktaları Tarih: 18 Haziran 2013 0 Yorum

Her türlü koyunun yavrusuna kuzu denir. Süt kuzusu henüz anne sütünden ayrılmamış, en fazla iki aylık koyun yavrusudur. Ağırlığı 4-5 kg arasında olur… Süt Kuzusu Etinin Genel Özellikleri Anne… Devamını Oku »