Alfredo Soslu Fettucini Tarifi
Makarnaların her türlüsüne bayılıyoruz. En iyi yardımcı yemeklerden biri olan makarna, içine ve sosuna konulan malzemeyle ana yemeklere bile taşınıyor. İtalyan edasıyla Alfredo Soslu Fettucini’yi nasıl yapacağınızı söylüyorüz. Bu tarife bayılacaksınız! Hazırlanışı: Sos tenceresine önce sıvı yağı koyun ve sarımsakla… Devamını Oku »
Bademli Kek Tarifi
Kekler özellikle hafta sonları için ideal bir tatlıdır. Hem hafiftir hem de iki gün boyunca buzdolabında bekletildiğinde bayatlamadan yiyebilirsiniz. Akşam ve öğlenleri çay ile televizyon karşısında ya da kitap okurken… Devamını Oku »
Kayısılı Tart Tarifi
Çay ve kahve keyfi yaparken keyfinize eşlik edecek pratik ve lezzetli kayısılı tart tarifi… Hazırlanışı: Yoğurma kabına; yumurta, şeker, margarin, un ve vanilyayı alın. Tüm malzemeler özleşene kadar… Devamını Oku »
Gül Poğaça Tarifi
Hazırlanışı: Ilık suyun içinde maya ve şeker eritilir un hariç diğer malzemeler karıştırılır un azar azar ilave edilip yumuşak kıvamlı bir hamur elde edilir. Yarım saat mayalanması için… Devamını Oku »
Milföy Pizza Tarifi
Hazırlanışı: Tepsiye dizmiş olduğumuz milföy hamurlarını çatal ile gelişi güzel delin. (Bunun nedeni milföylerin kabarmaması için çatalla deliyoruz.) Daha sonra ketçap, salça, kekik ve tuz karışımını milföylerin üstüne… Devamını Oku »
Mersin’in Yöresel Peynirli Pide Tarifi
Hazırlanışı: Mayayı yarım fincan ılık suda eritin. Unu geniş bir kaba alıp ortasını çukurlaştırın. Buraya erittiğiniz mayayı ve tuzu koyup, yavaş yavaş unla karıştırın. Homojen bir hamur elde… Devamını Oku »
Kedi Dili Portakallı Pasta Tarifi
Hazırlanışı: Derin bir kap içerisinde portakal suyu, nişasta ve şekeri karıştırarak pişirin. Diğer tarafta diğer krema malzemelerini vanilya ve tereyağını en sona bırakarak pişirin. En son tereyağı ve… Devamını Oku »
Cevizli Çikolatalı Kurabiye Tarifi
Hazırlanışı: – Yağ, yumurta ve pudra şekerini karıştırma kabına alıp karıştırın. – Un, kabartma tozu ve vanilyayı karışıma ilave edip yoğurun. – Cevizi ilave edin iyice yoğurun. En… Devamını Oku »
Ruşeymli Ekmek Tarifi
Hazırlanışı: Bir kase içerisinde ılık su ve sütü, yaş mayayı ve şekeri karıştırarak 10-15 dakika kadar bekleyin. Bu süre içerisinde mayanın iyice kabarması ve köpürmesi gerekmektedir. Unu ve… Devamını Oku »
Paskalya Çöreği Tarifi
Çay saatinize tat katacak, Özgür Şef’in mutfağından harika bir paskalya çöreği tarifi… Hazırlanışı: 2 kahve fincanı ılık süte 1 çay kaşığı şeker ve maya konur (şeker mayanın hızlı… Devamını Oku »
Cevizli Börek Tarifi
Cevizli böreğe bayılacaksınız… Hazırlanışı: Ilık sütün içine mayayı ve şekeri ilave edip mayanın kabarmasını bekleyin. Elediğiniz unun ortasını açıp, mayalı süt, ayçiçeğiyağı ve tuzu ekleyerek yoğurun. Üzerini nemli… Devamını Oku »
Terbiyeli Patates Çorbası Tarifi
Tereyağlı naneli sosu ve sütlü terbiyesiyle nefis patates çorbası tarifi… Patateste C vitamini olduğunu biliyor musunuz? Hazırlanışı: Patateslerin kabuğunu soyup küp şeklinde doğrayın. Çorba tenceresine patates, sarımsak, bulyon,… Devamını Oku »
Peynirli Baharatlı Sandviç Tarifi
Hazırlanışı: Domatesi yıkadıktan sonra dilimleyin. Marul yapraklarını yıkayıp suyunu süzün. Ekmekleri uzunlamasına ikiye bölün. Peynirden küçük bir kurabiye kalıbı ile balık şekilleri çıkarın. Biberi ayıklayıp yıkadıktan sonra mikserle… Devamını Oku »
Keçi Peynirli Sebzeli Tost Tarifi
Hazırlanışı: İşe önce sebzelerimizi pişirerek başlıyoruz. Yeşil çarliston biberleri temizleyip uzunlamasına kestikten sonra ızgarada pişiriyoruz. Kabağı da serçe parmağı boyutlarında kesip ızgarada pişiriyoruz. Bunun için evlerdeki elektrikli dumansız… Devamını Oku »
Kakaolu Krep Tarifi
Kolayca hazırlayabileceğiniz, hafif ve lezzetli bir tatlı tarifine ihtiyacınız varsa; kakaolu krep tam size göre! Dilerseniz dondurma ile servis yapabilirsiniz… Hazırlanışı: Derin bir kapta; süt, yumurta ve toz… Devamını Oku »
