Malzemeler

  • 2 adet orta boy patates
  • 4 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet et bulyon
  • 2 litre su
  • Damak tadınıza göre tuz, karabiber
  • Terbiyesi İçin:
  • 2 tepeleme yemek kaşığı un
  • 1 tepeleme yemek kaşığı margarin
  • Yarım su bardağı süt
  • Sosu İçin:
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı kuru nane

Tereyağlı naneli sosu ve sütlü terbiyesiyle nefis patates çorbası tarifi… Patateste C vitamini olduğunu biliyor musunuz?

Hazırlanışı:

Patateslerin kabuğunu soyup küp şeklinde doğrayın.

Çorba tenceresine patates, sarımsak, bulyon, zeytinyağı ve suyu alın.

Patatesler yumuşayıncaya kadar orta derece ateşte kaynatın.

Başka bir tencereye un ve margarini alıp kavurun.

Tencereye yavaş yavaş sütü ilave edip karıştırın.

Hazırladığınız terbiyeyi çorbaya ekleyip hızla karıştırın.

Bir taşım kaynadıktan sonra tencereyi ocaktan alın.

Çorbayı, el blenderiyle çekip pürüzsüz hale getirin.

Sosu için tereyağı ve naneyi küçük bir tavaya alın.

Kokusu çıkana kadar kısık ateşte pişirin.

Çorbanın üzerinde gezdirin.

Afiyet olsun.

Kaynak: tr.msn.com