Etiket:  Lezzetli Tarifler

Bir Yemek Fenomeni » Etiketler: "Lezzetli Tarifler" (Sayfa 12)
Mantı Çorbası Tarifi

Mantı Çorbası Tarifi

Kategori: Başlangıçlar, Çorba Tarifleri Tarih: 22 Şubat 2013 0 Yorum

Hazırlanışı: Derin bir karıştırma kabının içinde un, yeteri kadar su, yumurta ve tuz karıştırılarak kulak memesi kıvamından biraz sertçe bir mantı hamuru hazırlanır. Hamurun üzerine nemli bir bez… Devamını Oku »

Şehriyeli Yayla Çorbası Tarifi

Şehriyeli Yayla Çorbası Tarifi

Kategori: Başlangıçlar, Çorba Tarifleri Tarih: 21 Şubat 2013 0 Yorum

Hazırlanışı: Su tencereye koyularak kaynatılır. 1 kaşık sıvı yağ, tuz ve arpa şehriyeler kaynayan suya ilave edilir. Diğer tarafta yoğurt, yumurta ve un iyice çırpılır. Şehriyeler açılıp pişince… Devamını Oku »

Soğuk Yaz Çorbası Tarifi

Soğuk Yaz Çorbası Tarifi

Kategori: Başlangıçlar, Çorba Tarifleri Tarih: 21 Şubat 2013 0 Yorum

Hazırlanışı: Nohut ve buğday haşlanır. Yoğurt, su, tuz eklenerek yoğun bir çorba kıvamına getirilir. (Suyun ayarına dikkat etmeli ve fazla olmamalıdır.) Buzdolabında soğutulup üzeri nane ile süslenerek veya… Devamını Oku »

Domatesli Şehriye Çorbası Tarifi

Domatesli Şehriye Çorbası Tarifi

Kategori: Başlangıçlar, Çorba Tarifleri Tarih: 21 Şubat 2013 0 Yorum

Hazırlanışı: Sıvıyağ tencereye alınır. Küp küp doğranan soğanlar ilave edilerek kavrulur. Küçük doğradığımız biberler de eklenerek kavurmaya devam edilir .Soğanlar pembeleşince salça eklenir. Ardından kabukları soyulmuş ve küp… Devamını Oku »

Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi

Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi

Kategori: Başlangıçlar, Çorba Tarifleri Tarih: 21 Şubat 2013 0 Yorum

Hazırlanışı: Mercimeği ayıklayıp, yıkadıktan sonra 10 su bardağı suyla haşlayın. Tuz ilave edin. İyice yumuşadıktan sonra indirin blendırda karıştırın. Süzgeçten geçirin. Tekrar ateşe koyun. Biraz kaynayınca hazır erişteleri… Devamını Oku »

Hünkar Çorbası Tarifi

Hünkar Çorbası Tarifi

Kategori: Başlangıçlar, Çorba Tarifleri Tarih: 21 Şubat 2013 0 Yorum

Hazırlanışı: Akşamdan ekmek içini yoğurt ile bir kapta iyice karıştırıp bekletiniz. Sabah tekrar iyice karıştırınız. Bir tencerede et suyunu kaynatıp karıştırarak, yoğurtlu ekmek içini yediriniz. Bir tavada tereyağını… Devamını Oku »

Karides Çorbası Tarifi

Karides Çorbası Tarifi

Kategori: Başlangıçlar, Çorba Tarifleri Tarih: 20 Şubat 2013 0 Yorum

Hazırlanışı: Temizlenmiş karidesleri orta boy bir tencereye alıp üzüm sirkesini ve üzerini geçecek kadar suyu ilave edin. 10 dakika haşlayıp süzün. Havuçların kabuklarını soyup kibrit çöpü biçiminde doğrayın…. Devamını Oku »

Salçalı Pirinç Çorbası Tarifi

Salçalı Pirinç Çorbası Tarifi

Kategori: Başlangıçlar, Çorba Tarifleri Tarih: 20 Şubat 2013 0 Yorum

Hazırlanışı: Pirinçleri bol suyla yıkayıp fazla suyunu süzdürün. Çorba tenceresine tereyağını alıp eritin. Üzerine pirinçleri ekleyip kısık ateşte 3 dakika kavurun. Salçayı ilave edip 2 dakika daha kavurmaya… Devamını Oku »

Pırasa Çorbası Tarifi

Pırasa Çorbası Tarifi

Kategori: Başlangıçlar, Çorba Tarifleri Tarih: 20 Şubat 2013 0 Yorum

Hazırlanışı: Pırasaları küçük küçük doğrayın. Patateslerin kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın. Çorba tenceresine tereyağını alıp eritin. Patates ve pırasayı tencereye alıp yaklaşık 5 dakika kavurun. Tavuk suyunu tencereye… Devamını Oku »

Domatesli Makarna Çorbası Tarifi

Domatesli Makarna Çorbası Tarifi

Kategori: Başlangıçlar, Çorba Tarifleri Tarih: 20 Şubat 2013 0 Yorum

Hazırlanışı: Domateslerin kabuğunu soyup rendeleyin. Çorba tenceresine sıvıyağ alıp kızdırın. Üzerine unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun. Azar azar et suyunu tencereye ekleyip hızlıca karıştırın. Rendelenmiş domatesi ilave… Devamını Oku »

Tavuk Suyuna Çorba Tarifi

Tavuk Suyuna Çorba Tarifi

Kategori: Başlangıçlar, Çorba Tarifleri Tarih: 20 Şubat 2013 0 Yorum

Hazırlanması: Tavuk butu derisinden ayırıp göğüs ve 2 baş kuru soğan ile birlikte haşlayın. haşlanmış etleri suyun içinden alıp minik minik doğrayın. 2 yemek kaşığı unu 2 yemek… Devamını Oku »

Lahana Çorbası Tarifi

Lahana Çorbası Tarifi

Kategori: Başlangıçlar, Çorba Tarifleri Tarih: 20 Şubat 2013 1 Yorum

Hazırlanışı: Beyaz lahana ve soğanı incecik doğrayın. Çorba tenceresine doğranmış lahana ve soğanı alın. 1 litre suyu ekleyip, sebzeler yumuşayıncaya kadar haşlayın. Maydanoz, dereotu ve taze naneyi incecik… Devamını Oku »

Bakla Çorbası Tarifi

Bakla Çorbası Tarifi

Kategori: Başlangıçlar, Çorba Tarifleri Tarih: 20 Şubat 2013 0 Yorum

Hazırlanışı: Baklaları yıkayıp ayıklayın ve enine ince ince kıyın. Soğanı küçük küçük yemeklik doğrayın. Tencereye zeytinyağı ve soğanı alıp orta ateşte 1-2 dakika kavurun. Kavrulan soğanların üzerine  baklaları… Devamını Oku »

Tatar Çorbası Tarifi

Tatar Çorbası Tarifi

Kategori: Başlangıçlar, Çorba Tarifleri, Yöresel Yemek Tarifleri Tarih: 20 Şubat 2013 0 Yorum

Hazırlanışı: 2 litre suyu kaynatın içine daha önce haşlanmış olan nohutları ekleyin, su kaynarken tatar hamurlarını suya atın. Sos tenceresine tereyağını, salçayı ve baharatları alıp salça ezilene kadar… Devamını Oku »

Yayla Çorbası Tarifi

Yayla Çorbası Tarifi

Kategori: Başlangıçlar, Çorba Tarifleri Tarih: 20 Şubat 2013 0 Yorum

Hazırlanışı: Pirinci temizleyip 30 dakika ılık suda beklettikten sonra süzdürüp bir tencereye koyun. Et suyunu ve tuzunu ilave ederek ağır ateşte 20 dakika kaynatın. Sonra sütle unu iyice… Devamını Oku »