Malzemeler

  • Çorba İçin:
  • 2 litre su,
  • 1,5 su bardağı tatar hamuru,
  • 1 kase Haşlanmış nohut,
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı,
  • Çorbanın Sosu İçin:
  • 3 yemek kaşığı tereyağı,
  • 2 yemek kaşığı karışık salça (domates+biber),
  • Tuz,
  • Karabiber,
  • Kırmızı biber.

Hazırlanışı:

2 litre suyu kaynatın içine daha önce haşlanmış olan nohutları ekleyin, su kaynarken tatar hamurlarını suya atın.
Sos tenceresine tereyağını, salçayı ve baharatları alıp salça ezilene kadar orta ateşte kavurun.
Kaynayan hamurların içine kavurduğunuz salçalı sosu ekleyin 3-4 dakika daha karıştırarak kaynatın. Sıcak servis yapın.