Etiket:  Börek Tarifleri

Bir Yemek Fenomeni » Etiketler: "Börek Tarifleri" (Sayfa 4)
Puro Böreği Tarifi

Puro Böreği Tarifi

Kategori: Börek Tarifleri, Hamur İşleri Tarih: 02 Nisan 2013 0 Yorum

Hazırlanışı: Ispanaklar güzelce yıkanıp doğranır, ve tekrar yıkanır. Ispanakların içine acı biberler küçük küçük doğranarak lor ile birlikte eklenir. Hepsi birlikte yoğurulur. Süt,yoğurt ve yağ bir kapta karıştırılır…. Devamını Oku »

Kıymalı Milföy Böreği Tarifi

Kıymalı Milföy Böreği Tarifi

Kategori: Börek Tarifleri, Hamur İşleri Tarih: 02 Nisan 2013 0 Yorum

Hazırlanışı: Soğanlar yemeklik doğranır. Çok az yağda öldürülür. İçine kıyma eklenir. Kıymanın rengi dönünce tuz, karabiber ve çok az kimyon eklenerek ocaktan alınır. İsteye göre bu harca maydanoz… Devamını Oku »

Talaş Böreği Tarifi

Talaş Böreği Tarifi

Kategori: Börek Tarifleri, Hamur İşleri Tarih: 01 Nisan 2013 0 Yorum

Hazırlanışı: Kuşbaşından daha küçük doğranan etleri bir tencereye koyun. Üzerine ince doğranmış soğan ve bir kaşık margarin ilave edin. Ateşte, suyunu çekinceye kadar pişirin. Üstüne küçük küçük doğranmış… Devamını Oku »

Kıymalı Puf Böreği Tarifi

Kıymalı Puf Böreği Tarifi

Kategori: Börek Tarifleri, Hamur İşleri Tarih: 29 Mart 2013 0 Yorum

Hazırlanışı: Ilık sütün içerisinde maya ve şekeri karıştırarak eritin, kabarmasını bekleyin. Diğer yandan bir kabın içerisine unu eleyin ve yoğurt, tuz ve mayalı şekerli süt karışımını ekleyin, ele… Devamını Oku »

Hazır Yufkadan Kıymalı Börek Tarifi

Hazır Yufkadan Kıymalı Börek Tarifi

Kategori: Börek Tarifleri, Hamur İşleri Tarih: 28 Mart 2013 0 Yorum

Hazırlanışı: Soğanları yemeklik doğrayıp sıvıyağda öldürün. Daha sonra kıymayı ekleyip suyunu çekene kadar pişirin. Baharat ve tuzunu ayarlayıp rendelediğiniz domatesi ilave edin. Bir iki taşım daha pişirip tencereyi… Devamını Oku »

Patatesli Gül Böreği Tarifi

Patatesli Gül Böreği Tarifi

Kategori: Börek Tarifleri, Hamur İşleri Tarih: 28 Mart 2013 0 Yorum

Hazırlanışı: Patatesleri yıkayıp haşlayın. Haşladığınız patatesleri ezip maydanoz, lor, tuz, karabiber ve göz kararınca yağını ilave edin. Yufkaları uzun şeritler halinde kesin. Kestiğiniz yufkanın üzerine fırça yardımıyla sıvı… Devamını Oku »

Ispanaklı Tepsi Böreği Tarifi

Ispanaklı Tepsi Böreği Tarifi

Kategori: Börek Tarifleri, Hamur İşleri Tarih: 28 Mart 2013 0 Yorum

Hazırlanışı: Soğanı minik minik doğrayıp sıvıyağda soteleyin. Ayıklanıp yıkanmış ıspanağı ilave edin. Biraz kavurup ocaktan alın. Ispanak soğuduktan sonra peyniri rendeleyip ıspanağa ekleyin. Ispanağı ocaktan indirip peynir ve… Devamını Oku »

Kıymalı Saray Böreği Tarifi

Kıymalı Saray Böreği Tarifi

Kategori: Börek Tarifleri, Hamur İşleri Tarih: 28 Mart 2013 0 Yorum

Hazırlanışı: Tavaya 1 yemek kaşığı sıvı yağı koyun. Kuru soğanı küp küp doğrayın ve sıvı yağa ilave edip soğanlar pembeleşinceye kadar kavurun. Maydanozu ince ince doğrayıp kavrulan soğanlara… Devamını Oku »

Arnavut Böreği Tarifi

Arnavut Böreği Tarifi

Kategori: Börek Tarifleri, Hamur İşleri Tarih: 28 Mart 2013 0 Yorum

Hazırlanışı: Un, sirke ve 2 yemek kaşığı yağ, yeterince su ve tuzu koyarak hamurunu yoğurun. Yaptığınız hamuru 39 bezeye ayırın. Daha sonra ayırdığınız bezeleri, 10 cm açın ve… Devamını Oku »

Sucuklu Milföy Böreği Tarifi

Sucuklu Milföy Böreği Tarifi

Kategori: Börek Tarifleri, Hamur İşleri Tarih: 22 Mart 2013 0 Yorum

Hazırlanışı: Marketten aldığımız milföylerin buzunun çözülmesi için yarım saat kadar bekletiyoruz. Her birinin ucuna bir çay kaşığı kadar ketçap sürüp üzerine 2 dilim sucuk koyarak kapatıyoruz. Üzerine yumurta… Devamını Oku »

Peynirli Börek Tarifi

Peynirli Börek Tarifi

Kategori: Börek Tarifleri, Hamur İşleri Tarih: 22 Mart 2013 0 Yorum

Hazırlanışı: Tereyağını erittikten sonra herbir yufkanın üzerini yumurta fırçasıyla damlatarak güzelce yağlayın. Karşılıklı kenarları yağlayıp katlayarak bir kare elde edin. Bu kareyi dörde bölüp ortalarına peynirli içten koyup… Devamını Oku »

Hazır Yufkadan Sarıyer Böreği Tarifi

Hazır Yufkadan Sarıyer Böreği Tarifi

Kategori: Börek Tarifleri, Hamur İşleri Tarih: 21 Mart 2013 0 Yorum

Hazırlanışı: Kuş üzümlerini yıkayın ve ılık suda bekletin. Zeytinyağı, sogan ve fıstıkları kavurun. (Soğanlar iyice pişmeli) Kıymayıda ekleyerek iyice pişmesini sağlayın. Diğer malzemeleri de ekleyin. Yufkayı tezgahın üstüne… Devamını Oku »

Fırında Ispanaklı Börek Tarifi

Fırında Ispanaklı Börek Tarifi

Kategori: Börek Tarifleri, Hamur İşleri Tarih: 20 Mart 2013 0 Yorum

Hazırlanışı: İlk olarak ıspanaklı börek hamuru yapmamız gerekmektedir. İlk olarak un, maya, tuz, margarin ve suyu kullanarak kulak memesi yumuşaklığında hamurumuzu yoğuralım. Hamurun üstüne nemli bir bez serelim… Devamını Oku »

Sigara Böreği Tarifi

Sigara Böreği Tarifi

Kategori: Börek Tarifleri, Hamur İşleri Tarih: 20 Mart 2013 0 Yorum

Hazırlanışı: Yufka üçgen şeklinde 12 eş parçaya bölünür. Doğranmış maydanoz ve peynir karıştırılarak iç harcı hazır edilir. Her üçgen yufkanın alt ucuna bir kaşık dolusu kadar peynir harcı… Devamını Oku »

Kıymalı Gül Böreği Tarifi

Kıymalı Gül Böreği Tarifi

Kategori: Börek Tarifleri, Hamur İşleri Tarih: 01 Mart 2013 0 Yorum

Hazırlanışı: İlk olarak yemeklik doğradığınız soğanları ve biberleri yağda kavurun. Kavurma işlemi bittikten sonra kıymayı ilave ederek kıymayı kavurun. En son tuzunu, karabiberini ve pul biberini ilave edin…. Devamını Oku »