Malzemeler

  • 1 adet ton balığı konservesi,
  • 4 adet kırmızı tatlı biber,
  • 2 adet haşlanmış yumurta,
  • 2 adet domates,
  • 2 diş soyulmuş sarımsak,
  • 1 adet kuru soğan,
  • 4 adet siyah zeytin,
  • 1 çay kaşığı kimyon,
  • 1 adet limonun suyu,
  • Tuz ve zeytinyağı.

Hazırlanışı:

Kırmızıbiber, domates ve kuru soğan mangalda közlendikten sonra kabukları soyulup doğranır. Sarımsaklar havanda dövülür. Bir kap içerisine doğranmış domates, kırmızıbiber, soğan, kimyon, tuz, sarımsak ve haşlanmış yumurta karıştırılır ve hazırlamış olduğumuz karışım, salata tabağına alınır. Konservedeki ton balıkları doğranıp salatanın içine ilave edilir. Daha sonra limon suyu ve zeytinyağı dökülür ve siyah zeytinlerle süslenip, Yumurtalı ton balığı salatası servise hazır hale gelir. Şimdiden afiyet olsun.