Malzemeler

  • 4 yemek kaşığı sıvı yağ,
  • 1 adet tavuk,
  • 1 soğan,
  • 1 havuç,
  • 3 tane patates,
  • Tuz,
  • Yarım limonun suyu.

Hazırlanışı:

Soğanın kabuğunu soyun ama doğramayın.
Patates ve havucu iri parçalar hanide doğrayın.
Derin bir tenerede sıvı yağı kızdırın.
Sebzeleri ve tavuğu yağda soteleyin.
Tencereye malzemelerin üstünü örtecek kadar su ekleyin.
Su ısınınca tuz, baharat ve limon suyunu ekleyin.
Patatesler pişene kadar kısık ateşte pişirin.
Yemek pişerken tencere üzerinde biriken köpüğü almayı unutmayın.
Tavuk haşlama hazır.