Malzemeler

  • 2 yumurta,
  • 1,5 su bardağı toz şeker,
  • 2,5 su bardağı un,
  • 1 dolu çorba kaşığı kakao,
  • 4/5 paket margarin (yaklaşık 200 gram),
  • 1 1/4 su bardağı süt (1,5 su bardağından az),
  • 2 çay kaşığı kabartma tozu,
  • Yarım çay kaşığı tuz.

Hazırlanışı:

Kek kalıbı yağlanıp unlanır.

2,5 bardak un, 1 kaşık kakao, tuz, kabartma tozu, vanilya karıştırılıp elenir.

200 gr. yumuşak margarin, 1,5 bardak şekerle karıştırılıp krem haline getirilir. 2 yumurta birer birer karıştırarak ilave edilir.

1,5 bardaktan az süt konur; 1- 2 kere karıştırılır. Daha sonra kakao-tuz-kabartma tozu-vanilya karıştırılmış un ilave edilir. Yavaşça karıştırılıp yağlanmış kalıba boşaltılır.

Orta ısılı fırında 35- 40 dakika pişirilir. Soğuyunca kalıptan çıkarılıp vanilyalı pudra şeker elenir.

Not: İstenirse kakaoya yarım çorba kaşığı dövülmüş nescafe de ilave edilebilir.