Malzemeler

  • 4 su bardağı un,
  • 1 su bardağı süt,
  • 1 yemek kaşığı maya,
  • 1 çay kaşığı tuz,
  • 3/4 çay bardağı sıvıyağ,
  • İç Malzemeler:
  • 2 su bardağı ufalanmış peynir,
  • 1 yumurta.

Hazırlanışı:

Mayayı sütte eritin.

Bütün malzemeleri ekleyip yoğurun.

45 dk. hamurun mayalanmasını bekleyin.

Hamuru 8 eşit parçaya bölün.

Her bir parçayı merdane yardımıyla oval biçimde açın.

Açılan hamurları tepsiye yerleştirin.

Peynir ve yumurta ile hazırlanan iç malzemeyi kaşık yardımıyla hamurların içine koyup, iç kısımlarını birleştirin ve kayık şekli verin.

185 derece fırında 20 dakika pişirin.