Malzemeler

  • 100 gr. tereyağı,
  • 4 adet yufka,
  • 1 yumurta,
  • Peynir.

Hazırlanışı:

Tereyağını erittikten sonra her bir yufkanın üzerini yumurta fırçasıyla damlatarak güzelce yağlayın. Yufkaları uzun uzun kesin ve ucuna peynirli içten koyup muska şeklinde sarın. Katladığınız kısmı alta gelecek şekilde tepsiye yerleştirin. Üzerine yumurta sarısı sürü ve 200 derece fırında pişirip sıcak sıcak servis yapın.

Afiyet olsun…