Malzemeler

  • 1 su bardağı un
  • 100 gr. tereyağı (ya da margarin)
  • 1/4 su bardağı pudra şekeri
  • 2 limon kabuğu rendesi
  • Üzeri İçin:
  • 4 yemek kaşığı tepeleme un
  • 3 adet yumurta
  • 1,5 su bardağı pudra şekeri
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1/4 su bardağı limon suyu

Mis kokulu limonlu tart, yağmurlu havalarda vazgeçilmez. Hem çay saatlerinde hem de öğlenleri yiyeceğiniz hafif ve lezzetli bir tatlı olan limonlu tart tarifi…

Hazırlanışı:

Önce oda sıcaklığında margarini, pudra şekerini, limon kabuklarıı ve tabi ki unu derin bir kabın içine koyarak karıştırın. Karışım hamur haline geldiğinde 20 cm genişliğinde kare ya da yuvarlak tepsinizi yağlayın ve hamuru tepsinin içinde yayın. 175 derecede ısıttığınız fırında üzeri pembeleşene kadar pişirin.

Tart üzeri için yumurtaları iyice çırpın. Üzerine geri kalan malzemeleri ekleyin ve karıştırın. Pişen tabanın üzerine dökün. Ardından yeniden fırında pişmeye bırakın. Yaklaşık 10-15 dakika sonra fırından alın. Üzerindeki karışım ne çok sert ne de çok sıvı olacak. Jöle kıvamını tutturmayı deneyin. Daha sonra üzerine pudra şekeri serpin ve servis edin.