Malzemeler

  • 150 gram oda sıcaklığında margarin ya da tereyağı,
  • 1 yumurta,
  • 4 yemek kaşığı pudra şekeri,
  • 1,5 – 2 bardak un,
  • Yarım paket kabartma tozu,
  • Kırmızı gıda boyası.

Hazırlanışı:

Önce margarını ve pudra şekerini iyice özleşene kadar yoğuruyoruz.yumurta,un ve kabartma tozunu ekleyip tekrar yoğuruyoruz. En son kırmızı gıda boyası ile renklendirip hamuru 10 dakika kadar buzdolabında dinlendiriyoruz.

Kuru ve temiz tezgahta hamuru bir cm kalınlığında açıp çay bardağı yardımı ile yuvarlaklar elde ediyoruz. Beş tane yuvarlağı kaydıra kaydıra üst üste koyup en alttakinden başlayıp rulo yapıyoruz ve ortadan ikiye kesiyoruz. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine diziyoruz. 120 derecede 10 15 dakika pişirip soğuyunca servis tabağına alıyoruz.

Not: Fırınınızın ayarına göre dereceyi ayarlayabilirsiniz.