Malzemeler

  • 500 gram parça dana eti,
  • 1 soğan,
  • 1 yemek kaşığı tereyağı,
  • 2 patates,
  • 2 sivri biber,
  • 3 domates,
  • 2 havuç,
  • 10 kestane,
  • Tuz,
  • Karabiber.

Hazırlanışı:

Etleri haşlayın. Soğanı doğrayın ve tencereye koyun. Üzerine tereyağını, domatesi patatesleri, sivri biberi, havucu ekleyin. Kestaneleri haşlayın ve kabuklarını soyun tencereye ekleyin. Baharatları ilave edin. Dilerseniz susam da ekleyebilirsiniz. Kısık ateşte pişirin.