Keşkül Tarifi
Hazırlanışı: Vanilya dışındaki bütün malzemeleri bir tencereye koyun. Tamamen koyulaşana kadar bu biçimde pişirin. İyice koyulaştığına karar verdiğinizde vanilyayı da ekleyin. Bir süre daha bu şekilde pişirin ve… Devamını Oku »
Dut Pekmezi Tarifi
Hazırlanışı: 2 kilo dutu bir süzgecin içerisine alarak iyice yıkayın. Daha sonra büyük bir tencereye alın ve burada üzerini biraz geçecek kadar su ekleyin. Bu şekilde yaklaşık 40… Devamını Oku »
Pratik Aşure Tarifi
Hazırlanışı: Kuru üzüm ve kayısıları 10 dakika kadar haşlayıp suyunu süzün. Yayvan bir tencereye şeker ve unu ekleyip orta hararetli ateşte kavurun. Üzerine azar azar süt ekleyin. Koyulaşana… Devamını Oku »
Kuğu Tatlısı Tarifi
Hazırlanışı: Tatlının hamurunu hazırlamak için orta boy bir tencereye tereyağı, su ve unu alıp karıştırın. Karışım pürüzsüz bir kıvam aldığında pudra şekerini ilave edin. Yumurtaları teker teker hamura… Devamını Oku »
Elmalı Börek Tarifi
Hazırlanışı: Elmaların kabukları soyulup ufa ufak doğranır. Elmalar, şeker, ceviz ve tarçın ile pişirilip soğutulur. Baklava yufkası tezgaha serilip yağlanır. Yumuşayan yufka boylamasına ikiye katlanarak uzun bir parça… Devamını Oku »
Etimek Tatlısı Tarifi
Hazırlanışı: 2 su bardağı sıcak su ile 1,5 su bardağı şekeri minik bir tencereye alarak kaynattım. Kaynamaya başladıktan 5-6 dk. sonra altını kapatarak. Şerbeti 10 dk kadar beklettim…. Devamını Oku »
Antep Fıstıklı Sarma Dürüm Baklava Tarifi
Hazırlanışı: Önce şerbeti hazırlayalım şeker ve suyu ocakta göz göz olana kadar kaynatalım son olarak limonu atıp bir taşım kaynatıp kapatalım ocağı şerbeti soğumaya bırakalım. Hamurumuzu paketinden çıkartıp… Devamını Oku »
Laz Böreği Tarifi
Hazırlanışı: Sekiz su bardağı süte şeker ekleyerek kaynatın. Başka bir kapta buğday nişastası, yumurta, vanilya ve biraz suyu karıştırın. Hazırladığınız malzemeyi kaynayan sütün üzerine dökerek muhallebi haline gelinceye… Devamını Oku »
Cevizli Bülbül Yuvası Tatlısı Tarifi
Hazırlanışı: Bülbül yuvası tatlımız için ilk olarak boş bir kabın içince 2 yumurtayı, süt, sıvı yağ, su ve tuz ile birlikte iyice karıştıralım. Bu malzemeler karıştıktan sonra ise… Devamını Oku »
Supangle Tarifi
Hazırlanışı: Süt ve yumurtayı karıştırın. Kakao ve unu süte eleyin. Orta ateşte sürekli karıstırarak pişirin. Kaynamaya yakın şekeri ilave edin. Kaynayınca ateşten alın. Bisküvileri kırarak kaselerin dibine yerleştirin…. Devamını Oku »
Nar Peltesi Tarifi
Hazırlanışı: Narları ortadan ikiye kesip narenciye sıkacağı ile narların suyunu sıkın ve tencereye alın. Su, şeker ve suda çözülmüş nişastayı ekleyin. Orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşıncaya kadar pişirin…. Devamını Oku »
Haşhaşlı Revani Tatlısı Tarifi
Hazırlanışı: Önce şerbet malzemelerini bir tencereye alın, kaynamaya başlayınca orta ateşte 5-6 dakika kaynatın ve limon suyu ekleyip ocaktan alın. Şekeri ve yumurtayı mikserde 5 dakika çırpın. Sütü… Devamını Oku »
Diyet Yoğurtlu Jöle Tatlısı Tarifi
Hazırlanışı: Jöleyi 2 su bardağı kaynar su ekleyip, çözülünceye kadar karıştırın. Hazırladığınız jöleden birer kaşık kupların dibine döküp, 5-10 dakika buzdolabında bekletin. Bu arada süzme yoğurda, hazırladığınız jöleden… Devamını Oku »
Mandalinalı Muhallebi Tarifi
Hazırlanışı: Sütü toz şekerle birlikte tencereye alın. Kısık ateşin üzerine koyun. Karıştırarak toz şekerin erimesini sağlayın. Diğer tarafta yumurtayı, pirinç ununu ve mısır nişastasını çırpın. Bu karışımı da… Devamını Oku »
Çikolata Salamı Tarifi
Hazırlanışı: Kremayı ısıtıp küçük parçalara bölünmüş çikolatayı ekleyin ve eriyinceye kadar karıştırın. Margarini veya tereyağını eritin ve geniş bir kaba alın. Kakao, süt, şeker, çikolatayı ekleyip karıştırın. Bisküvileri… Devamını Oku »
