Sütlü İrmik Tatlısı Tarifi
Hazırlanışı: 4 bardak ılık süte irmiğimizi döküyoruz, karıştırarak pişirmeye başlıyoruz. Şekerini dökuyoruz, bir kaşık tereyağını, vanilyayı ve tuzunu ilave ediyoruz. Karıştırma işlemine kaynayıncaya kadar devam ediyoruz. Kaynamaya başladıktan sonra göz göz… Devamını Oku »
Kayısılı Muhallebi Tarifi
Hazırlanışı: Tavanın içerisine margarini koyalım ve eritelim. Unu ve şekeri de koyup pembeleşene kadar kavuralım. Ocaktan indirip azar azar sütü ilave edip karıştıralım. Sakızları havanda dövelim. Karışımın içine atalım. Ocağın üzerine koyup altını… Devamını Oku »
Frambuaz Soslu Su Muhallebisi Tarifi
Hazırlanışı: Önce tencerenin içine sütü dökelim. İçine toz şekerini koyup çırpalım. Çırpmaya devam ederek un ve buğday nişastası ilave edelim. Karıştırarak pişirelim. Ocaktan indirip ara da bir karıştıralım. Kâselere boşaltalım. Frambuaz sosu içinde… Devamını Oku »
Çilekli Muhallebi Tarifi
Hazırlanışı: Çırpma kabına yumurtayı kırıp çırpalım. Unu ve şekeri de ekleyip çırpmaya devam edelim. Vanilyayı da ekleyelim. Karıştırdığımız malzemeleri tencereye boşaltalım. Karıştırarak pişirelim. Çilekleri yıkayalım ve püre haline getirelim. Pişen muhallebimiz ile çilek püresini… Devamını Oku »
Limonlu Muhallebi Tarifi
Hazırlanışı: Önce tencerenin içine sütü ve nişastayı koyup karıştıralım. Ocağa koyup pişirmeye başlayalım. Sürekli karıştıralım. En son şekeri ilave edelim. Karıştırarak pişirelim. Piştikten sonra ılımaya alalım. Limonu yıkayıp kabuğunu rendeleyelim. Limon ve labne peynirini ılık… Devamını Oku »
Etimek Muhallebi Tarifi
Hazırlanışı: Geniş bir borcama etimekleri dizelim. Küçük bir tencerede suyu kaynatıp şekeri ilave eldim. Şeker eriyince altını kapatalım. Borcam da dizili olan etimeklerin üzerine dökelim. Tencereye sütü dökelim. İçine şekeri ve nişastayı ilave… Devamını Oku »
Mevlit Kandili’ne Özel Hazırlanan Zugugu Tatlısı
Hz. Muhammed’in doğum gecesi olarak kutlanan Mevlit Kandili, bir çok Arap ülkesinde çeşitli etkinliklerle ihya ediliyor. Tunus‘ta da çoğu evde Mevlit Kandili’ne özel hazırlanan ”Zugugu Tatlısı”, kandilin vazgeçilmez lezzetlerinden biri… Devamını Oku »
Portakallı Sütlaç Tarifi
Hazırlanışı: Sütü ve şekeri bir tencerede kaynatın. Pirinci yıkayıp az bir suda ocakta haşlanmaya bırakın. Mısır nişastasına çok az su ilave ederek eritin. Kaynamış olan sütün içerisine nişasta… Devamını Oku »
Mandalina Soslu Muhallebi Tarifi
Hazırlanışı: Yumurta sarısını ve toz şekeri çırpın. Farklı bir kapta buğday nişastasını suyla ezin ve karışıma ekleyin. Unu, vanilyayı ve sütü ilave ederek karıştırmaya devam edin. Karışımı kısık… Devamını Oku »
Armutlu Tatlı Tarifi
Hazırlanışı: Bir bardak su ve yarım bardak şekeri kaynatarak şurup haline getirin. Vanilya çubuğunu sıcak süte ekleyin. Armutların kabuklarını soyun ve çekirdeklerini çıkarın. Hazırladığınız şurupta bu armutları pişirin…. Devamını Oku »
Renkli Puding Tarifi
Hazırlanışı: Pudingleri teker teker pişirin. Fıstıklı pudinge toz fıstıkları ekleyerek pişirin. Ardından sıkma torbasına doldurduğunuz pudingleri sıralı olarak kaselere sıkın. Krem şanti ve sütü çırpın. Pudinglerin üzerine dökün… Devamını Oku »
Fıstık Ezmeli Çikolata Tarifi
Hazırlanışı: Çikolatayı küçük parçalara bölün ve benmari usulü eritin. Muffin kalıplarına yağlı kağıtları koyun. Yağıtların tabanlarına ve kenarlarına çikolata sürün ve 15 dakika buzdolabında bekletin. Daha sonra üzerine… Devamını Oku »
Yeni Yıl Tatlısı Tarifi
Hazırlanışı: Muzları çatalla ezip püre haline getirin. Bisküvileri robotta çekip un haline getirin. Derin bir kapta muz püresi, bisküvi unu ve balı karıştırın. Karışımdan ceviz büyüklüğünde toplar yapıp… Devamını Oku »
Kıbrıs Tatlısı Tarifi
Hazırlanışı: Süt ve kremşantiyi mikserle karıştırın. Soğuması için buzdolabına kaldırın. Şerbet için su ve şekeri karıştırın. Hafif koyulaşana kadar kaynatın. Hazır olan şerbeti soğumaya bırakın. Yumurtaları derin bir tabağa kırın…. Devamını Oku »
Frambuazlı İrmik Tatlısı Tarifi
Hazırlanışı: Süt, irmik, toz şeker ve vanilyayı tavaya alıp, koyulaşana dek karıştırarak pişirin. Servis yapacağınız büyüklükte cam kapları ıslatıp, içlerine irmik pastasını yerleştirin. Soğuyana dek dinlendirin. Sos için… Devamını Oku »
