Pratik Körili Tavuk Tarifi
Hazırlanışı: Tavuk göğüsleri ince şeritler halinde kesilir. Bir kabın içinde, doğranan tavuk etleri, bir çay bardağı sıvı yağ ile karıştırılır. Teflon tavada, yağlanan tavuklar iyice kızarana dek, yaklaşık… Devamını Oku »
Hamburg Tavuğu Tarifi
Hazırlanışı: Delikli bir süzgeç yardımıyla mantarlar yağdan alınır ve fazla yağ süzdürülür. Sonra tavuklar aynı yağa aktarılıp, 2-3 dakika kızartılır. İnce halkalar halinde doğranmış soğanlar da eklenip, 8-10… Devamını Oku »
Bazlama Kebabı Tarifi
Hazırlanışı: Beş su bardağı un sıcak suda eritilen bir paket kuru maya ile karıştırılır. üzerine bir buçuk tatlı kaşığı tuz serpilerek hamur yoğurulup, dinlendirilir. Yemeğimizde kullanacağımız eti terbiyelemek… Devamını Oku »
Kestaneli Et Sote Tarifi
Hazırlanışı: Etleri haşlayın. Soğanı doğrayın ve tencereye koyun. Üzerine tereyağını, domatesi patatesleri, sivri biberi, havucu ekleyin. Kestaneleri haşlayın ve kabuklarını soyun tencereye ekleyin. Baharatları ilave edin. Dilerseniz susam… Devamını Oku »
Korsan Çorbası Tarifi
Hazırlanışı: Tüm malzemeleri kavurun. Tencereye balık suyunu ilave edin ve kaynayınca baharatları ekleyin. Daha sonra servis yapın.
Tavuklu Fırın Makarna Tarifi
Hazırlanışı: Bir tencereye su ve tuz ekleyerek kaynatalım. Kaynayan tuzlu suda makarnaları 8- 10 dakika kadar haşlayarak süzelim. Ardından tavuk etini haşlayarak kemiklerini ayırıp didikleyelim. Bir tencereye kremalı mantar çorbasını… Devamını Oku »
Tavuklu Fajita Tarifi
Hazırlanışı: Tavukları öncelikle güzel bir şekilde yıkayın ve ince şeritler şeklinde doğrayın. 3 çorba kaşığı yağ, süt, sarımsak ve soda içinde etleri yarım saat kadar marine edin. Kırmızıbiber ve… Devamını Oku »
Terbiyeli Kuzu Gerdan Tarifi
Hazırlanışı: Gerdanı yuvarlak dilimler halinde kesin. Derin bir tencereye alarak kaynatın. Patatesleri, soğanları, havuçları ve diğer sebzeleri doğrayarak ete ilave edin. Tuzla tatlandırın. Sos için gerekli olan malzemeleri… Devamını Oku »
Sebzeli Bonfile Tarifi
Hazırlanışı: Bonfileleri biberiye, kekik, tuz, karabiber ve 1 çay bardağı zeytinyağıyla karıştırın 12 saat boyunca buzdolabında bekletin. Sebzeleri uzunlamasına doğrayın ve zeytinyağı ile soteleyin. Piştiğinde balzamik sirke, tuz… Devamını Oku »
Ballı ve Ispanaklı Biftek Tarifi
Hazırlanışı: Biftekleri kalınca kesin. Soğanı rendeleyin. Rendelenmiş sarımsak, tuz, karabiber, zeytinyağı, bal ekleyip çırparak etleri ekleyin ve üzeri kapalı şekilde 12 saat buzdolabında bekletin. Tavayı ısıtın ve etleri… Devamını Oku »
Tavuk Etli Sebze Güveç Tarifi
Hazırlanışı: Patatesleri parmak kalınlığında doğrayın ve patlıcanları dilimleyin. Acı olmaması için patlıcanları 10 dakika tuzlu suda bekletin. Kabakları kalınca dilimleyin. Sarımsakları soyun ve fesleğenleri yıkayın. Mantarları temizleyin. Sos… Devamını Oku »
Izgara Bonfile Tarifi
Hazırlanışı: Zeytinyağıyla yeşillikleri karıştırın. Etleri baharatlar ve zeytinyağı ile marine edin. Pazı yapraklarını ve soğanı soteleyin suyu ekleyin ve pişmeye bırakın. Bonfileleri ızgarada pişirin. Yeşilliklerin yanına koyun. Üzerine… Devamını Oku »
Izgara Tavuk Tarifi
Hazırlanışı: Tüm sebzeleri dilediğiniz şekilde kesin. Dilerseniz üzerini hafif baharatla tatlandırın. Daha sonra soğanları doğrayın, salça, su ve bahatlara tavukları bulayın. Bu şekilde mümkün olduğunca bekletin. Daha sonra… Devamını Oku »
Izgara Et Tarifi
Hazırlanışı: Eti zeytinyağı ve baharatlarla harmanlayın. Bu şekilde buzdolabında 1 gün boyunca bekletin. Teflon tavayı kızdırın ve eti önlü arkalı mühürleyin. Daha sonra ağzını kapatarak önünü ve arkasını… Devamını Oku »
Domates Soslu Köfte Tarifi
Hazırlanışı: Kıymayı rendelenmiş soğan, yumurta, ekmek, maydanoz, tuz, karabiber ve kırmızı biber ile iyice yoğurun. Daha sonra yuvarlak köfteler halinde tencereye dizin. Üzerine domatesi boşaltın. 180 derece fırında… Devamını Oku »
