Fırında Tavuk Budu Tarifi
Hazırlanışı: Bir kabın içinde sıvı yağ, soya sosu, salça, tuz ve baharatları iyice karıştırın. Butları bu sosa iyice bulayın ardından fırın tepsisine yerleştirin, üzerlerine kalan sosu ve suyu… Devamını Oku »
Acılı Tavuk Kanadı Tarifi
Hazırlanışı: Tavuk kanatlarını iyice yıkayın ve süzün. Ayrı bir kapta nişastayı, yumuşamış tereyağını, domates salçasını, tuzu, karabiberi ve kırmızı toz biberi karıştırın. Tavuk kanatlarını içine atıp, iyice sosa… Devamını Oku »
Fırın Poşetinde Limonlu ve Otlu Tavuk Tarifi
Hazırlanışı: Yemeği hazırlamaya başlamadan yarım saat önce tavuğu buzdolabından çıkartın. Yarım saat sonra iyice yıkayıp kağıt havlu ile kurulayın. Fırını 220 dereceye getirin. Tavuğun içine, üzerine ve derisinin… Devamını Oku »
Badem Kaplı Tavuk Tarifi
Hazırlanışı: Tavuk göğüslerini parmak kalınlığında dilimleyin. Derin bir kapta badem, mısır gevreği, tuz ve sarımsak tozunu karıştırın. Tavukları önce süte batırıp daha sonra bademli karışımın içinde yuvarlayın. Alimünyum… Devamını Oku »
Teriyaki Soslu Tavuk Tarifi
Hazırlanışı: Tavuğu tuzlayıp karabiberleyin. Limonları yıkayıp kabuklarından 3 yemek kaşığı kadar rendeleyip, 4 yemek kaşığı kadar suyunu alın. Rendelenmiş kabuk ve limon suyu, rendelenmiş sarımsak ve balı teriyaki… Devamını Oku »
Fırında Piliç Köftesi Tarifi
Hazırlanışı: Tavuk eti robottan geçirilir. İçine yumurta, sarımsak rendesi, maydanoz, sıvı yağ, baharatları ve tuz atılıp yoğrulur. Yağlı kağıt olan fırın tepsisine kaşıkla koyulur ve 200 derecelik fırında… Devamını Oku »
Yoğurt Soslu Tavuk Çöp Şiş Tarifi
Hazırlanışı: Büyük bir kabın içine yoğurdu, zeytin yağını, baharatları, ince bir şekilde rendelediğimiz soğanı ve sarımsağı, tuzu koyup iyice karıştırıyoruz. Etleri istediğimiz büyüklükte parçalara bölüyoruz ve bu karışımın… Devamını Oku »
Fırında Soslu Tavuk Tarifi
Hazırlanışı: Tavuk butlarını temizleyip yıkayın. Suyu iyice süzülene kadar bekletin. Başka bir kapta salça, yoğurt, zeytinyağı karıştırılarak sos haline getirilir. Sosun içine sarımsağı rendeleyip nane, pulbiber ve tuzuda ilave… Devamını Oku »
Çerkez Tavuğu Tarifi
Hazırlanışı: Tavuk, su, tuz ve soyulmuş bütün soğanı iyice haşlayın. Soğuyunca, tavuğu iri didikleyin. Sos için, cevizi iyice dövün. Ekmekleri ıslatıp rendeleyin. Soğanı da incecik rendeleyin. Tuz ve… Devamını Oku »
Buharda Pişmiş Tavuk Tarifi
Hazırlanışı: Sarımsakların kabuğunu soyup rendeleyin. Geniş bir kâsede; limon suyu, tuz, sarımsak, kırmızı biber, zeytinyağını iyice karıştırın. Tavuk etlerini hazırladığınız sosa bulayıp yaklaşık 15 dakika bekletin. Orta boy tencerenin içini… Devamını Oku »
Çıtır Tavuk Kızartması Tarifi
Hazırlanışı: Tavuk butlarını temizleyip yıkadıktan sonra kurulayın. Yayvan bir kaba yumurtayı kırıp karıştırın. Düz bir tabağa mısır gevreğini alın.Kızartma tenceresine yağı alıp kızdırın. Tavuk butlarını önce yumurtaya sonra… Devamını Oku »
Fırında Tavuk Tarifi
Hazırlanışı: Tavuk buzdolabında ise öncelikle oda sıcaklığına gelinceye kadar bekleyin. Bütün tavuğu iyice yıkayıp temizleyin. Patatesleri soyup yarımay şeklinde doğrayın. Domates salçası ile biber salçasını bir kabın içinde çok hafifçe sulandırın. Tuz… Devamını Oku »
Çerkeztavuğu Tarifi
Hazırlanışı: Tavuğu tencereye yerleştirerek üzerine suyu ekleyin. Tuzu ekledikten sonra 40 dakika kadar hafif ateşte haşlayın. Et yumuşadığında ateşten alın ve kemiklerini ayırın. Tavuk suyunu bir kenara ayırın. Etleri… Devamını Oku »
Güveçte Tavuk Tarifi
Hazırlanışı: Tavukları yağda kızartın. Mantarı ayrı bir kapta kısık ateşte öldürün. Domates, biber ve soğanları ince doğrayarak ocağın üzerinde harmanlayın. Salçayı ekleyerek karıştırmaya devam edin. Tavuk etlerini küp şeklinde doğrayın…. Devamını Oku »
Tavuk Haşlama Tarifi
Hazırlanışı: Soğanın kabuğunu soyun ama doğramayın. Patates ve havucu iri parçalar hanide doğrayın. Derin bir tenerede sıvı yağı kızdırın. Sebzeleri ve tavuğu yağda soteleyin. Tencereye malzemelerin üstünü örtecek… Devamını Oku »
