Bitchin Kokteyli Tarifi
Hazırlanışı: Limonu ikiye kesin. Yarısının suyunu sıkın ve sonra kullanmak üzere ayırın. Shot kadehine önce kavun ardından şeftali likörlerini ekleyin. Çay kaşığının tersi ile karışımı kadehin dibine sıkıştırın… Devamını Oku »
Kozmo King Kokteyli Tarifi
Hazırlanışı: Shaker’ın yarısını buz ile doldurun. Üzerine margaritayı ekleyin. Hafifçe karıştırdıktan sonra böğürtlen suyunu ekleyin. 10 saniye boyunca kuvvetlice çalkalayın. Karışımı kadehinize süzün. Kozmo King’i limon dilimiyle süslediğiniz… Devamını Oku »
Kırmızı Mercimek Çorbası Tarifi
Hazırlanışı: Soğanları küp küp doğrayın. Havucu rendeleyin. Sıvı yağı tencereye dökün. Soğanları pembeleşinceye kadar kavurun. Tencereye suyu ilave edin ve tuzunu koyun. Havucu ve mercimeği suyun içine ekleyin…. Devamını Oku »
Tarhana Çorbası Tarifi
Hazırlanışı: Tarhanayı genişçe bir kapta 1 bardak soğuk suda en az 1 saat bekletin. Tencereye sıvı yağ ve tereyağı koyup biraz ısıtın. Salçayı ve rendelenmiş domatesi ekleyip birkaç dakika kavurun…. Devamını Oku »
Lezzetli Ayran Nasıl Yapılır?
Hazırlanışı: Yoğurdun kaymaklarını ayıklayın. İki su bardağı yoğurdu derin bir kapta çatal veya mikserle iyice karıştırın. Sütü ağır ağır ekleyerek yoğurda yedirin. Ayranın köpüklü olabilmesi için karıştırma işlemi sırasında… Devamını Oku »
Türk Kahvesi Nasıl Yapılır?
Türk kahvesinde iyi bir lezzet yakalamak istiyor ancak beceremediğinizi mi hissediyorsunuz? Aslında ihtiyacınız olan yalnızca birkaç püf noktası… Türk kahvesi yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler: Kahve, şeker, cezve, fincan,… Devamını Oku »
Vişne Kompostosu
Hazırlanışı: Suyu kaynatıp içine toz şekeri ekleyin. Şeker tamamen eriyene dek kaynatmaya devam edin. Vişneleri ekledikten sonra ateşi kısın. 15 dakika boyunca kısık ateşte pişirin. Soğutarak servis yapın.
Ayva Kompostosu Tarifi
Hazırlanışı: Ayvaları soyun. İstediğiniz boyutta dilimleyip çekirdeklerini bir kenara ayırın. Suyun tamamını tencereye boşaltın. İçine ayva dilimlerini ve çekirdekleri ekleyin. Ayvalar yumuşamaya başlayana dek kaynatın. Toz şekeri ekleyin…. Devamını Oku »
Elma Kompostosu Tarifi
Hazırlanışı: Elmaları soyun. İstediğiniz boyutta dilimleyerek çekirdeklerini çıkartın. Dilimlediğiniz elmaları tencereye alın ve üzerine suyu ekleyin. Elmalar yumuşayıncaya kadar kaynatın. Toz şekeri ekleyin ve kaynatmaya devam edin. Şeker… Devamını Oku »
Salep Tarifi
Hazırlanışı: Salep ve şekeri tamamen karıştırın. Karışımı bir tencereye alın. Sütü üzerine yavaş yavaş ekleyerek tamamını eritin. Kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirin. 15 dakika kadar pişirmeye devam edin…. Devamını Oku »
Boza Nasıl Yapılır?
Hazırlanışı: Darıya 5 bardak su ekleyerek 1 gece bekletin. Ertesi gün 2 saat kadar pişirin. Blender ile tamamını ezin ve süzün. Püre kıvamındaki darıyı buzdolabında soğumaya bırakın. Süzgeçte… Devamını Oku »
Viskinin Yanına Yakışan Yemekler Nelerdir?
Viskinin yiyeceklerle birlikteliği viskini çeşidine göre oldukça değişir. Yumuşak viski türleri pek çok yiyecek türüne uyum sağlayabilirken, bazı sert viskiler mutlaka sek içilmelidir. Viskilerin genellikle en sık yan yana tüketildikleri… Devamını Oku »
Viski Türleri Nelerdir?
Viski temel olarak iki türe ayrılır: Malt ve tahıl viskileri. Malt viski, viskinin öz, konsantre halidir. Yalnızca arpadan yapılır ve küçük bakır imbiklerden damıtılarak üretilir. Malt, arpanın ıslatılıp filizlendirilmesi… Devamını Oku »
Kırmızı Şaraba Uygun Peynir Çeşitleri Nelerdir?
Şarap tadımı pek çok şarap sever için yanında peynir olmadan eksik kalacaktır. Mükemmel lezzeti yakalamak için, şarabın yanına peynir seçimi özenle yapılmalı, aromalarının aynı keskinlikte olmasına dikkat edilmeli… Kırmızı… Devamını Oku »
Ezo Gelin Çorbası Tarifi
Hazırlanışı: Kırmızı mercimekleri ve pirinci yıkayın. Soğanı soyup rendeleyin. Mercimek, pirinç ve bulguru tencereye alıp üzerine sıcak suyu ekleyin. Su kaynarken tuzu ve soğanı ekleyip karıştırın. Mercimek, bulgur ve pirinçler… Devamını Oku »
