Malzemeler

  • 2,5 su bardağı un
  • 1 küçük paket margarin ve 1 ince dilim ilave (150 gr.)
  • Yarım su bardağı pudra şeker
  • 1 yumurta
  • Limon kabuğu rendesi
  • Vanilya
  • 1-2 çorba kaşığı kakao

Hazırlanışı:

1- Un elenir. Ortasına yağ, pudra şekeri, yumurta, limon kabuğu rendesi, vanilya konup yoğrulur. (Fazla yoğrulmaz, hamur bozulur.)

2- Hamur ikiye ayrılır. Bir tanesine elenmiş kakao katılıp yoğrulur.

3- Hamurlar ayrı ayrı Parmak genişliğinde yuvarlanır. Sonra birbirine dolanıp iki parmak uzunluğunda kesilir.

4- Tepsiye dizilip, orta hararetli fırında pişirilir. (10 15 dakika.)

Dip Not: İstenirse, hamurlar merdane ile açılıp üst üste konarak sarılır ve dilimlenerek de pişirilir.

Afiyet olsun…