Malzemeler

  • 2 su bardağı süt,
  • 1,5 su bardağı su,
  • 3 yemek kaşığı un,
  • 3 yemek kaşığı buğday nişastası,
  • Frambuaz Sosu İçin Malzemeler:
  • 1 su bardağı ezilmiş frambuaz,
  • 1 yemek kaşığı toz şeker,
  • 1 paket vanilya,
  • Süs için tane frambuaz.

Hazırlanışı:

Önce tencerenin içine sütü dökelim. İçine toz şekerini koyup çırpalım. Çırpmaya devam ederek un ve buğday nişastası ilave edelim. Karıştırarak pişirelim. Ocaktan indirip ara da bir karıştıralım. Kâselere boşaltalım. Frambuaz sosu içinde frambuazı, şekeri ve vanilyayı karıştıralım. Ilık olunca kâselerdeki muhallebinin buzdolabına koyalım. Buzdolabında soğuk hale gelene kadar bekletelim. Servis tabağına frambuaz sosunu yayalım. Muhallebi kâselerini ters çevirelim. Üzerine tane frambuaz ile süsleyelim. Servis yaparken çok güzel görünecektir.