Malzemeler

  • 225 gram oda sıcaklığında bekletilmiş tereyağı,
  • 1 su bardağı + 2 çorba kaşığı toz şeker,
  • 2 su bardağı + 3 çorba kaşığı hazır kek unu,
  • 3 çorba kaşığı kakao,
  • 4 adet yumurta,
  • 2 su bardağı iri kıyılmış fındık,
  • 200 gram damla çikolata,
  • 250 gram kuru üzüm,
  • Üzeri İçin Malzemeler:
  • Kakao,
  • Fındık.

Hazırlanışı:

Tereyağını tozşekerle çırpıp, kek unu ilave edin. Kakao ve yumurtaları ekleyip yumuşak kıvamlı bir hamur elde edene kadar çırpın. 1 su bardağı fındık, 100 gram çikolata ve kuru üzümü ekleyip karıştırın. Hamuru yağlanmış kek kalıbına dökün. Kalan fındık ve damla çikolatayı üzerine serpin. Önceden ısıtılmış 150 derece fırında, yaklaşık 2 saat pişirin. Keki kalıpta soğumaya bırakın. Soğuyunca, üzerine kakao ve fındık serpip, dilimleyerek servis yapın.